如何栽种山药芦头和零余子？当5厘米地温稳定在10摄氏度以上栽种山药芦头。华北地区一般在4月中、下旬。取出沙藏的芦头，选择优质芦头种苗放在阳光下晾晒5天，晒至断面干裂，皮呈灰色，能划出绿痕为佳。然后用50%多菌灵300倍液浸种15分钟，晾干后栽种。行距40-60cm，株距15-20cm。栽植时，开8-10cm深沟，将芦头朝同一方向水平放于沟内，株距以两芽头之间的距离为准，覆土6-8cm并踩实，耙平。
零余子繁殖常采用沟播。华北地区4月上、中旬开沟栽种，在做好的畦内按行距20-30cm开沟，沟深3-cm，将优质零余子种苗按株距10-12cm播于沟内，覆土压实，浇一次透水，15-20天出苗。当年可收获小山药，第二年做种栽。
