陈舟跟胡经理在电话中谈了谈这次合作的事情。
胡经理挺大方,
说不仅有上次的小袋装打包用的,还有大瓶装商用款,都免费提供。
陈舟要做的,无非是往店里的醋瓶子上贴几个logo。
因为自己确实一直在用对方的醋,无论是口碑还是口味,都同样不错。跟包子一样,在店里已经成为了固定搭配。
但老这样免费薅羊毛,陈舟也有一点点过意不去。
虽然确实心里挺高兴,但他还是愿意往长久一点考虑。
于是便按情报所说,询问起胡经理,这次的优惠活动。希望按照市场行情正常来就行。
胡志龙表示,这样的合作,对双方是互惠互利。
他让陈舟放心。
包子铺提供热度,对于他们来说,非常有商业价值。
那陈舟就只能给人家多预备点工作餐了。
想想也是,这么大的醋厂,随便甩几箱,估计能就够自己用挺长时间的了。
陈舟把心意传达过去,也没有墨迹,欣然接受了对方的建议。
双方愉快达成合作。
回家之后,陈舟参考何强分享的白灼做法。
处理起这回自己从海里捞上来的虾。
食材本身的品质越好,处理手法一般而言就相对简单。
大虾清洗干净之后,锅里几片姜,几粒花椒,一点点水和黄酒。
把虾放进去,盖上个小号的盖子。
小火力,煮到变色成熟之后,关火。焖一会儿,什么时候吃,什么时候出锅。
虾在刚接触锅底的时候,本身也会释放出一部分水分。
水分蒸发,在锅内形成高温水汽,继续让虾熟透。
所以一开始是煮,但既是煎,也算蒸。
灼字,概括得很精准。
普通个头的虾,白口直接吃就不错。
味道清甜,没有什么腥味。
陈舟自我感觉,只停留在剥虾的手上。
林女士可能是从小在关东长大,多少还会觉得有点腥。
她得蘸点白灼料汁。
锅里少量油,把葱姜丝煸出香味,随后放入生抽和蒸鱼豉油,一点白糖提鲜。
煮沸之后就是白灼汁了。
比家里常吃的三合油,稍微复杂一点。
小丫头作为捕捞大对虾的功臣,独享整整一根。
陈舟帮她剥出来之后,虾肉个头的对比更明显了。
这大对虾赶上大拇指粗细。比普通虾整整大了一圈。
比划一下,能从中指一直到手掌心。
陈桃桃接过去之后,直接攥在手里。咬了两口后,小脸上看上去美滋滋的。
她不管腥不腥的,想起来就蘸一下汁。也就是图个吃着过瘾。
小丫头这次的运势只有不错。
老夫老妻各分一半。
饭后,陈舟跟自己的老同学孙振也联系了一下。
问他什么时候再休假回国,给他安排安排。
孙振那边连时差都没有,很快就陈舟回复,还装模作样地给发来一个位置。
除了【埃塞】是中文,剩下全是字母。
“得再过一阵呢。”孙振说道。
估计这家伙在那头还暗爽呢。
情报上说,周日这天,是社区食堂本次热度的顶峰。
从网络上的热点话题来看,可见一斑。
最开始,包子店由逃犯想购买包子被抓而小火一阵,然后各路网友前来试吃,也有不少博主赶着热度探店、品尝。
店里面周六休息一天,就跟蒸包子发面一个道理,
时间,也把热度发酵到最高。
细心的网友发现,包子现在的店,好像还跟很多博主有过联动。
有人在评论区@了李老师重新出发。
小隋用自己的号回复了一下,说要有时间真得再来一趟了。
除了几个网红博主,剩下的评论就是真素人了——
“上一次吃到这么好吃的包子,还是在上次去他摆摊的时候吃到的包子。”
“坦白讲,作为顾客,我希望我什么时候去都能吃上包子。但是这家店的营业时间挺让人意外的。想想,我要是这里的员工,估计会觉得这老板人不错。但我不是【怒】”
“进狱系包子NO.1:鲜肉包”
详实的评价,涉及店内所有单品,因为配图完善,排在最前。
原视频的点赞接近百万。
林女士当初发评论比较早。
一句简单的“包子超级好吃!!!”
也有几万小红心。
难免会有网友点开她的主页看一看。
因为林女士账号上发过陈舟刚开始摆摊时,包包子的视频。
所以这下人淡如菊老板娘的身份,也有点藏不住了。
她视频底下的评论区好多人留言询问:
“这是老板娘?”
“捉到正主了!”
林女士主打一个既不承认,也不否认。
凭借视频中,陈舟扎实过硬的包包子手艺,以及她本人淡泊而平静的声音,倒是也收获不少粉丝。
【好喜欢这种性冷淡风格,姐姐再多发点别的视频。】
林女士给陈舟递过去手机,展示起这条评论。
她本来是想跟丈夫吐槽一下的。
但陈舟看过表示:“我也喜欢。”
林女士听后,“哼”了一声。扭过头去。
陈舟笑了笑。
现在,他早已能够坦然接受,什么叫意外爆火了。
他自己的账号上还有摆摊、开店办理实用手续的图文内容呢。
如今的播放量加一起,甭说林女士的几万赞了,甚至还不如性冷淡的评论点赞多。
可能内容实在是有点太干。没有配音以及任何多余的东西。
不过,这和陈舟做生意的理论其实是一致的。
不搞花里胡哨,只做真材实料。
但网络讲究热点,跟现实还是不太一样。
陈舟索性全转给了林女士,由她再来发一下。
他只有美食情报,而不是网红情报,还是选择踏踏实实做自己的小生意。
好好做饭,四个大字,陈舟也没忘。
翌日。
网上的热度,会在今天大量变现。
陈舟到店之后,就先跟两位店员加油打气。
小师妹不必多说,当初吃苦耐劳、抗压极强都贴在脑门上了。
她本身就自来熟,现在招待起顾客,还有点发挥性格优势的意思。虽然忙点,但看着顾客的笑脸,她还干得挺欢乐的。
至于郑阿姨.郑阿姨甚至趁着老板讲话的功夫,手头上工作都不带停下来的。
陈舟不由得怀疑,是不是两人又串了服务器。
我是给大伙加油打气,不是跟你宣战。
再说你也赢不了我。