晚饭的时候,仍然以端杯开始。
当然,姐妹二人这次杯子里面,就换成了茶水、饮料。
陈舟把桃桃姨昨天的那套话术拿出来,作为今天欢迎她本人的祝酒辞:
“欢迎大姐这次来海滨市旅游。在此,祝你和姐夫俩永葆同心,携手共进,也祝愿我们全家都平安顺遂。”
“谢谢妹夫。”
桃桃姨主要是记不清自己昨天说了什么。
只觉得妹夫文化素养也很高。
快赶上她自己了。
林女士没有说什么,知道今天晚上,是真的躲不过去了。
而小丫头陈桃桃,是昨天下来,唯二保持清醒的人。
她本想跟爸爸说,这些话她听过,
但爸爸夹过来一只大虾,小丫头立马转移了注意力。
白灼大虾,不带壳版。
主打一个吃起来省事。
桃桃姨刚想发言,也被妹妹夹来的虾堵住了嘴。
不带壳的好处还在于,不会因为剥虾而弄到满手都是。
桃桃姨很喜欢,立马品尝起来。
陈舟做虾的时候,锅底喷了少许的油,所以虾的表面有点焦焦的褐色斑点,但内层的虾肉依旧保持鲜嫩软弹。
调味并不复杂,突出虾本身的味道。
桃桃姨品尝过后,赞叹道:
“妹夫手艺这么好啊。”
“过奖了,大姐,你再尝尝这个红烧鱼。”这次换陈舟来了。
继承自桃桃奶奶的家庭红烧做法,原本会色泽偏深,陈舟减少了酱油的量,转而放一小块腐乳。
因此,除了补充了复合风味之外,整体颜色也改善不少。
不用挑刺的海鱼,这对爱吃鱼的人来说,真的非常有诱惑力。
“我自己来。”
桃桃姨说着,把筷子夹了过去。
鱼皮先煎后烧,部分胶质已经融在鱼汤里。
筷子轻轻挑动,剜下来一整块蒜瓣肉。
桃桃姨沾点粘稠的鱼汤才送进嘴里。她觉得配米饭吃,肯定是一绝。
“我去帮你盛饭。”林女士觉得这可能也是一种办法。
桃桃姨对自己妹妹就没那么客气了,把碗递了过去。
然后,就是陈舟从何强老哥那里,挑了大个的皮皮虾。
【食材处理】技艺提升之后,陈舟领悟出多种处理生熟海鲜的手法。
无论是上道具,还是用嘴,亦或者徒手,都可以轻松把皮皮虾剥好。
当然,手嘴并用,是其中最方便快捷的。
但皮皮虾要剥出来给桃桃姨,这种处理方法实在不合适。
陈舟拿筷子往皮皮虾的尾鳍部分一戳,
巧妙用力上挑,倒也能扒出来一整条皮皮虾肉。
“姐,尝尝这个,关中肯定也有,但这是海上刚打回来的。”
桃桃姨确实在准备接下来的措辞了,但面对扒好的皮皮虾,把到嘴边的话,又咽了回去。
妹夫剥皮皮虾的手速太快。
她决定先尝尝再说。
皮皮虾,同样肉质饱满、紧实。
但是跟大虾还不一样,它的肉,更具有一点纤维感。
咀嚼的过程中,鲜美的味道,会刺激口水不断分泌。
这种鲜味,不是那种带着咸湿腥气的海风,更像最清澈透明的海水。
不张扬,不腥气,浓郁到极点的鲜美。
在鲜味之后,还有一丝丝甜。
这并非是蒸皮皮虾的时候放了糖,而是优质蛋白被分解的天然甘甜。
而皮皮虾白嫩的虾肉当中,裸露的暗红色虾仔,不真实地像一根胶棒,提供了最长久的回味。
越嚼,越香。
“美滴很啊。”
小丫头找回语言环境,也跟着大姨重复了一遍。
没有刻意打断的意思,但桃桃姨确实一直顾着吃东西。
林女士打饭回来,再次看向丈夫的眼神里,充满感激。
但,人总有吃饱的时候。
桃桃姨开始了质量评估总结。
“明天我就回去了,所以有些话还是得和你们一家说一说。”
涉及妹妹工作,她不太满意:
“你看你,凡凡,这么多年还是原地踏步,女人也该有点上进心和事业心啊。”
陈舟想帮林女士说两句,但被妻姐的气势压了下来。
“我一进门就知道,肯定是刚做的大扫除,地板上还有水渍呢,还得我帮你擦干净。”
林女士此时已经进入鸵鸟状态。
不过桃桃姨对妹夫本人还是基本满意的,这里面有今天晚饭的大额附加分。
“就是个体户不太稳定,而且,你也别老是自己去做饭,该让她干的活,就让她来干,家庭是需要共同经营的。”
当然,桃桃姨最不满的还是外甥女的学前教育。
“马上就快一年级了,怎么拼音都不会?我不是上次还把教材给你了么?”
最后,难免陈桃桃也要被语重心长地教育一番:
“桃桃,不是大姨说你,你平时少吃点零食.”
陈舟和老婆坐在桃桃姨和桃桃的对面。
他此时看到,母女俩都是一副低头接受教育的样子。
忽然觉得,老婆是如今的性格,可能桃桃姨在其中发挥了很大影响。
小丫头也就算了。
老婆三十还在被训,确实有点可怜。
姐妹俩应该有什么话没有说开。
趁着桃桃接受教育的功夫,陈舟跟林女士要了一下手机:
“把你手机给我。”
“怎么了?”
“你姐不是明天回去吗?我看看昨天你退酒店的事。不会退到你账上吧?”
“应该不会吧。”
再被丈夫提起昨天晚上的事,林女士听话极了,也没去想陈舟的话合不合理。
乖乖把手机推了过去。
就是有些疑惑:我手机有什么好的?
上午在商场里试衣服的时候,她姐要帮她拿着。
在家吃饭,她丈夫也要拿来看看。
另一边陈舟拿来了老婆的手机。
林女士的手机密码并不复杂,就是陈桃桃的生日。
在座四人,除了陈桃桃可能记不清之外,别人都很清楚。
陈舟解锁手机后,找到钱包页面。
聊天记录里面的转账信息肯定是被删了。但具体的收付款记录还在。
他保持这个界面,又还给了老婆。
“没弄错,你昨天晚上意识挺清醒的。”
林女士红着脸接过手机,昨天晚上的事情,她是不好意思仔细回忆的。
但无意中,却看到微信钱包里多了一笔钱。
她连忙查看起来。
发现,是姐姐偷偷转给自己的。
“什么时候的事?”林艺凡对丈夫小声说道。
陈舟摇摇头,配合地表示出了疑惑,
“我哪知道?”
“嗯?是今天上午的。”林女士忍不住嘴角上扬。
这时候,桃桃姨正在跟小丫头强调要少吃零食的事情。她发现妹妹两口一直在蛐蛐咕咕。
“你们俩说什么呢?”
林女士窃笑着说道:“姐,你还给我偷偷转钱了?”
-
“甚么?”
“嗯》”
林女士拿起手机,给姐姐看了一眼。
桃桃姨:
“姐你继续。”
林艺凌不说话了。突然有点口渴。
她从陈舟那里拿过酒瓶,闷了一杯啤酒。
林女士在姐姐面前,有点得了便宜还卖乖,“我就说得给你冰一瓶吧?”
-
“你别说话了。”
“嗷。”
陈桃桃在被大姨教育的时候,保持着基本的礼貌,没有边吃边听,但碗里结结实实地积累起来三个大人加满的好吃的。
等大人们说起话。
她总算能继续吃饭。
消灭两条皮皮虾肉之后,她忽然发现大姨又去睡觉了。
陈桃桃笑着跟父母说道:
“大姨好能睡呀。”
陈舟解释:“你大姨是累了。”
第二天。
陈舟因为早起,不知道姐俩会怎么交流。
反正他是忙着自己的生意。
除了假期经营,陈舟今天还有一项任务,那就是给麦香记食堂送包子。
前面已经联系好具体的数量了。
比二、三十人的订餐数要多,麦香记经销商直接预定了三百个包子。
专门的骑手小哥张健仍在工作,帮忙跑了一趟。
虽然是十一假期。
但不管是卖面粉的、卖肉的、卖菜的,都保持着基本运转。
鲜肉月饼,因为店里做着顺手,而且简单试吃过后,还真的收获到了好评。
所以,陈舟也拿出来少卖了一些。
出来旅游的顾客,本身就是奔着新鲜来的。
被他们赶上个正着。
甚至还有几个组团来的小姑娘,边吃边拍照。
小师妹端过去的时候,还跟她们聊了聊。
几人问道:“小姐姐,海滨市的月饼是这样的吗?我没吃过肉馅的诶。”
“味道还挺不错的,吃起来咸咸甜甜。”
赵仪琳认真解释起来,
包括前几天的五仁月饼,熬制糖浆用柠檬的原理,鲜肉月饼的灵感来源等等。
总而言之,又是叽里咕噜一大串。
对方人多,你听两句,我听两句,也算把小师妹的话认真听完。
随后,等几个小姑娘吃完离开,赵仪琳跑到厨房前,说道:
“师兄,她们把月饼发到网上了。我让她们写了好评!”
“干得漂亮,”陈舟笑道,随后邀请她明天一起小聚。
“OK!”
小师妹这次也不回家,但明天店里就放假了。
等中午,桃桃姨过来参观妹夫的小店。
三个人就在陈舟店里吃的包子。
然后一家三口便准备送桃桃姨去机场。马上就中秋了,她也得赶紧回去。
带回去的礼品、手工月饼.也是满满一行李箱。
到了机场之后,
林艺凌找到机会,单独跟陈舟聊了起来。