又过了几日。
四月已至,京城日头渐毒。
距离殿试,仅剩五六日。
竹心斋内虽摆放着冰盆,但那凉意似乎总隔着一层,压不住林闲心里的烦腻。
此刻林闲搁下《通典》,只觉口中寡淡。
他的目光落在案头那盏浮姜末的茶汤,不由得蹙紧了眉头。
“唉……”
林闲暗自摇头:“这煎茶之法本为提神醒脑,奈何如今工序繁复至极,姜盐椒桂喧宾夺主,早已失了茶之清雅本味。饮之如灌药汤,越喝越渴越喝越燥!”
身为穿越者,林闲对这种近乎“料理”的饮茶习惯,实在难以适应。
对前世鲜榨果汁的渴望,油然而生!
他抬头扫过书房,随口问影刹:“近日京中可有什么新鲜上市的果子?”
影刹闻声微动,上前半步。
她略一沉吟,清晰回道:“据日常回报,眼下市面桑葚正当季,果实紫黑饱满甜而不腻。樱桃亦初上市,虽价昂但色泽红艳,汁多味美。皆是上选。”
林闲闻言,眼前顿时一亮!
桑葚酸甜开胃,樱桃鲜美诱人,岂不正是制作上佳饮品的材料?
“妙哉!”
他抚掌轻笑,诗兴随念而起:“殷红玛瑙缀青枝,紫玉垂垂欲滴时!此等天地精华所钟,若只寻常啖食岂非辜负?正合酿制一味清凉,以涤荡这满腹烦暑!”
“先生鲜榨果汁都能作诗?”
影刹捂着小嘴,满脸崇拜。
林闲看着满眼小心心的影刹,当即吩咐:“着你手下之人,速采买顶尖桑葚樱桃回来,再备好纯净蜂蜜与上等冰块。”
“是!”
脸蛋微红的影刹领命,她出门亲自安排去了。
不多时,几篮紫黑的桑葚和红艳樱桃被迅速呈上。
林闲仔细检视,满意点头。
他所求绝非简单的果浆,而是口感极致纯净、能最大程度保留原果风味的佳饮。
很快林闲开启试验。
第一步,自然是取汁。
寻常捣杵之法易混入果渣,粗糙碍口。
林闲追求的,是“清”与“纯”的极致。
他取过纸笔,飞速刻画后一幅螺旋压榨器草图便跃然纸上!
其核心是根带螺旋纹的硬木杆,嵌入一个带细密漏槽的硬木圆槽内。
“以此法慢压细取,可得纯净之液,免去杂质烦扰。”
林闲见影刹有些愣神笑着解释,随即令召来的巧匠依图制作。
等待时他亲自挽袖,指挥仆役将水果逐一精选、淘洗沥干。
樱桃更是需细心去核,工序一丝不苟,宛如进行一场神圣的仪式。
器具制成,林闲屏退旁人,只留影刹在侧。
他亲手示范将适量桑葚放入槽内,缓缓转动木杆。
“嘀嗒~”
随着螺旋纹带来的压力渐增,紫红莹澈、粘稠透亮如宝石溶液般的果汁,便从槽底小孔汩汩流出,汇入下方承接的羊脂白玉碗中。
此举看得影刹目瞪口呆,她何曾见过如此文雅、高效且充满“道韵”的取汁之法?
第二步,要把复杂的果渣过滤出去。
林闲取得原汁,犹嫌不足。
他命人取来细密的双层素纱,细心嘱咐:“再滤一遍,务求至清至纯。”
经过纱滤后果汁愈发透亮,宛如流动的紫水晶,不含一丝杂质。
最后便是果汁的灵魂,调味与冰镇。
林闲取过滤后的纯汁,根据桑葚的微酸和樱桃的鲜甜,少量多次加入蜂蜜细心调匀,直至达到酸甜的黄金平衡。
随后他将调好的果汁,倒入晶莹剔透的琉璃壶中,然后再丢几块敲碎的冰块。
“咔嚓……”
冰块落入,清脆作响。
霎那间壶壁以肉眼可见的速度,蒙上层诱人的白霜。
壶内紫红的果汁与剔透的冰块交相辉映,混合着浓郁果香与冰气的气息弥漫开来。
一杯色香味俱佳的“冰镇桑樱露”,终告完成!
林闲舒了口气执起琉璃壶,将琼浆倾入杯中。
举杯对日间,但见杯壁凝霜流光溢彩,果液折射出梦幻般的色泽。
他心中畅快,不禁朗声吟道:
“撷取东君一片红,(采摘樱桃)
捣破紫玉出琼宫。(压榨桑葚)
调和玉髓三分蜜,(加入蜂蜜)
借得冰魂一缕风。(投入冰块)
入口顿消烦暑气,(功效描述)
沁心犹带百花融。(口感意境)
何须远觅蓬莱境,(升华主题)
此物清凉胜醴泉!”(终极赞誉)
吟罢,他浅啜一口。
冰凉清甜的滋味瞬间浸润唇齿,酸甜平衡刺激着味蕾,一股真爽直透胸臆。
连日苦读的疲惫与燥热,仿佛被一扫而空!
“嗯……沁人心脾,通体舒泰,果然妙极!”
他满足颔首,眉宇间尽是惬意与自得。
“林兄,在忙啥呢?”
这时恰好几名交好举子来访。
林闲哈哈一笑,大方将果汁分之。
“此物真是清甜之至,佳酿也!”
众人品尝后无不拍案叫绝,赞誉此起彼伏。
管家也沾了光喝点,激动得胡子直翘:“三爷!您真乃点石成金的手段!这……这寻常果子,经您这般一弄,竟真成了蟠桃会的琼浆玉液了!”
几位士子更是叹服:“林兄!吾等今日方知何为格物致用之极!此饮只应天上有,人间能得几回尝!”
影刹静立角落阴影中,看着众人分饮神色无波,仿佛眼前珍馐与她无关。
她早已习惯身为护卫的界限,从未想过也能分享这份林闲亲制的雅物。
林闲自然不会忘记佳人,他转向阴影处嘴角含笑道:“影刹,这段时间你也辛苦了。”
说着他竟从案几下取出绿杯,其色泽幽深更衬液体瑰丽。
林闲执起未加蜂蜜的桑葚原浆,为墨玉杯斟了八分满。
那原浆色泽更深近乎墨紫,香气更为凝练纯粹。
“你素不喜过甜,且常需保持警觉。这杯原浆,未加蜂蜜,风味更显桑葚本真,提神效果或更佳,尝尝看,合不合口味?”
林闲说着,将杯子亲自递向影刹。
影刹愣住了。
她看着递到面前的墨玉杯,杯中液体如浓缩的紫晶,散发着纯粹而浓郁的果香。
她从未想过,先生竟会注意到她的口味偏好。更没想到在众人分饮之时,还单独为她备下一份特调。
这份突如其来的、独一份的关怀,让她那颗常年冰封的心再次一颤。
她几乎是下意识恭敬去接。
就在她的指尖即将触到杯壁刹那,林闲的手也恰好微微前送。
两人的指尖不可避免,轻轻触碰了一下。
“嘤咛~”
影刹的指尖 传来一阵微凉的触感——那是墨玉杯壁和林闲指尖的温度。
这轻微的接触,却如一道电流窜过她的手直击心扉!
“嘤咛~”
影刹娇躯微微一颤,险些拿不稳酒杯!
荷尔蒙不受控制涌上双颊,幸好有惯常的冰冷作为遮掩,才未让那抹绯色过于明显。
她慌忙低下头,试图掩饰失态。
睫毛如蝶翼颤动了几下,平日里如寒潭的眼眸,此刻竟泛起潋滟。
林闲将她的小女子心态尽收眼底,他并未点破只是松开手,任由她接过酒杯。
影刹强自镇定,捧杯抿了一口。
“嗯….”
影刹露出满足的神情,这倒不是装的。
纯桑葚原浆的酸爽瞬间在口中绽放,强劲的滋味直冲头顶,确实提神醒脑。
这独特的口感,正合她意。
“谢先生!此浆……极好!很提神!”
她低声回道。
林闲见她饮下,眼中笑意更深,忽然促狭低声(声音仅容二人听见):“看来这桑葚原浆不仅提神,竟还有这般妙用……倒是让我见识你饮下时,别有一番……嗯,女儿家的风致。”
“先生!”
影刹闻言抬头,那双刚淡定的眼眸又盈满慌乱与羞窘。
她脸颊的红晕再也抑不住,连耳根都染上了一层粉。
影刹万没想到,先生会如此直白调侃她!
林闲见她如此心情愈发愉悦,他朗声一笑索性即兴吟道:
“墨玉盏承紫霞浆, (指墨玉杯与桑葚原浆)
冰魄初融琥珀光。 (赞其色泽与冰镇效果)
浅尝顿消暑气隐, (说其功效)
朱颜微晕胜春芳。 (调侃影刹脸红之态,妙趣横生)”
此诗前几句尚是咏物,最后却笔锋一转,直接点出影刹的羞态,将她微红的脸颊比作芳菲。
诗毕,林闲笑吟吟看着她。
影刹此刻只觉得脸上如火烧,恨不得找个地缝钻进去,心中又羞却偏夹杂着隐秘的欢喜。
她捧着那杯喝也不是、不喝也不是的“罪魁祸首”,那模样竟比平时执行任务时还要无措。
“好了,不逗你了。喜欢的话,日后常为你备着便是。”
林闲见好就收,语气恢复温和,转身去应酬其他宾客,留给影刹一个平复心情的空间。
影刹捧着墨玉杯,望着林闲的背影心跳如鼓。
先生他……竟然为她作诗了?虽然是为了调侃她,但这……这……
她用力抿了抿唇,l将杯中剩余的浆液一饮而尽。
那酸爽的滋味,此刻尝来竟似带着一丝甜……