且不管太子那如何自嗨,林闲这边一直在苟着发育。
研发出气泡水后,他顺势接待了不少贵妇家眷,结了不少善缘。
这日又是春末夜宴,宾主尽欢。
席间一位夫人见那“气泡桑樱露”色泽诱人,口感似甜饮,便忍不住多饮几杯。
不料这特饮中混合的气泡加速吸收,加之果汁本身微乎其微的发酵酒精。
几杯下肚,她竟双颊绯红。
眼波流转,显露出几分娇憨醉态,扶着额头软语:“这果子露……后劲倒也有趣,身子暖洋洋的,头却晕乎乎的……”
其夫君见状又是好笑又是无奈,连忙告罪。
众人皆莞尔,觉得这“果醉”之态颇为清新可爱。
主位的林闲目睹此景,心中却一亮!
一道灵光,如闪电般划过脑海!
“对了!起泡酒!”
林闲差点要拍案叫绝:“既有不含酒精的气泡水,为何不能有含酒精的起泡酒?将低度的米酒果酒进行二次发酵,或直接注入二氧化碳,制成带气泡的酒饮,口感必然更佳。尤其受不胜酒力、又喜微醺之感的女眷欢迎,这将是又一个市场空白!”
宴席散后,林闲立刻钻进他的“格物工坊”。
有了制作“生气水”的成功经验,他思路清晰目标明确:制作清甜“起泡酒”!
第二日,林闲就开启试验。
原料选择上,他放弃酒精度高的白酒,选择酒精度较低的江南米酒(甜酒酿滤汁)和自酿的桑葚樱桃低度果酒作为基酒。
还真别说,让他鼓捣出两类绝招。
方法一,人工注气(快速法)。
此法与制“生气水”原理相同。
林闲将低温米酒果酒作为基液,重复“石灰石+醋”的反应,将二氧化碳直接压入盛满冰镇基酒的琉璃瓶中。此法速度快,气泡足但气泡较粗,持久性稍差。
数日后,首批“人工注气起泡米酒”便成功出炉。
方法二:瓶内二次发酵(自然法,更接近传统香槟工艺)。
此法更考验耐心和技术。
林闲在基酒中加入糖分和特制酵母后,立即装入特制厚壁琉璃瓶。随后用软木塞塞紧铁丝箍牢,置于阴凉处,让酵母自然产气。
此法耗时较长(需一周),但气泡更细腻持久,口感更圆润。
很快在实验成功后,林闲邀赵王、汉王再次前来品鉴。
“哗啦~”
随着酒液倒入琉璃杯中,淡黄色的酒液中气泡如串串珍珠,持续从杯底升起。
汉王是个急性子,吃了一大口辣卤后正觉口干舌燥。
他见状,一口便闷下半杯!
很快他眼睛瞪得溜圆,仿佛发现了新大陆!
“咳咳……”
“噗哈——!”
他被那强劲的气泡呛得轻咳,随即长舒一口气,满脸惊喜:“这酒……这酒咋还会唱歌?入口麻酥酥的,像有千万个小针在舌头上跳舞。咽下去一股气儿直冲鼻子,爽快!比那闷乎乎的黄酒、辣嗓子的烧刀子有意思多了!”
赵王则优雅地轻晃酒杯,观察着气泡附着杯壁形成的“酒泪”(林闲随口解释的名词)。随后他小口品尝,细细品味。
片刻后,他眼中爆发出赞赏:“妙极!酒体清甜,不失米酒本味。气泡灵动宛若珠玑升腾,杀口利落饮之如沐春风。微醺而不醉,雅致非常!此酒当名为玉浮梁(喻米酒精华浮于气泡之上)或珠玑酿(喻气泡如珠)!林会元又将‘格物’之道,用在了风雅之处啊!”
林闲从善如流,结合米酒原料和气泡特征,将此酒定名为“元启·玉浮梁起泡酒”。
名字一出,格调顿生。
此时,京城的“元启火锅”旗舰店在二王支持下,已装修完毕即将开业。
林闲拍板决定,将“气泡桑樱露”和“玉浮梁起泡酒”作为火锅店的特色佐餐饮品重磅推出,打造独一无二的餐饮体验!
开业前夜,林闲邀请了一批重量级“品鉴官”:赵王、汉王、周文景老先生,以及几位关系密切的士林领袖。宴设火锅店最好的雅间“凌云阁”。
红油滚滚,麻辣鲜香。
清汤沸腾,醇厚滋养。
各式食材琳琅满目。
众人落座,大快朵颐,一时间吃得额头冒汗嘴唇通红,难免感到麻辣上头,油腻沾唇。
就在这时,林闲示意侍者呈上饮品。
不是传统的茶或烈酒,而是两种琉璃瓶盛放、冰雾缭绕的神秘饮品。
一种是紫红色的“气泡桑樱露”,另一种是淡金色、气泡升腾的“玉浮梁起泡酒”。
“诸位,火锅燥热,且尝此物,或可解腻清口。”林闲笑道,语气中带着一丝不容置疑的自信。
众人好奇地倒上饮品。汉王刚吃了一大片裹满辣油的毛肚,正辣得嘶嘶吸气,满头是汗!他迫不及待地灌下半杯冰镇“气泡桑樱露”!
“噗哈——!”
他长舒一口气,仿佛久旱逢甘霖:“这甜水儿一下肚,嘴里的辣火气象被一盆冰水浇灭了似的!舌头也不麻了,嗓子也清爽了。舒坦,比喝茶得劲十倍!这搭配,绝了!”
周文景年事已高不宜多食辣,多以清汤涮些鲜嫩鱼片、时蔬。
他品了一口“玉浮梁起泡酒”,眼睛微微眯起,感受着气泡在口中跳跃。
片刻后他眼前一亮,忍不住击节赞叹:“妙极!沸鼎浓鲜佐珠玑,清甜灵动化油腻!一口肉一口酒,肉之肥美酒之清爽,相得益彰回味无穷!此搭配,可谓深得饮食相克相生之三昧。非大才、大慧、大巧不能为也!老朽今日口福不浅,眼福更是不浅!”
赵王更是风趣。
他举杯环视众人,妙语连珠:“往日吃锅子,配烈酒易醉,失之粗豪;配清茶寡淡,失之无味。今有林会元这‘气泡双绝’,甜饮解辣,如及时雨。酒酿助兴,似画龙点睛。真乃麻辣与清爽齐飞,沸汤共气泡一色!实乃盛宴点睛之笔,人生一大乐事也!”
他巧妙化用千古名句,引得满堂喝彩!众人纷纷举杯,气氛热烈到了顶点!
这一晚,“火锅配气泡”的新奇体验征服了所有品鉴者。消息不胫而走,瞬间成为京城最热话题!
此刻“元启火锅”开业在即,京城已是万众期待。
考虑到首发的重要性,赵王周宸与汉王周阳再次联袂莅临竹心斋,与林闲进行开业前最后的商议。
书房内茶香袅袅,但气氛却带着一丝肃杀。
汉王周阳性子最急,抿了口茶便重重放下杯道:“先生,你这火锅店加上那气泡水人气太猛,眼红的人可不少。尤其是东宫那位,听说最近可是摔了不少东西!咱们这生意树大招风,得防着点!”
赵王神色沉稳,轻轻敲击桌面:“王弟所言极是。太子心胸狭隘,睚眦必报。此前他屡次出手针对林会元,甚至不惜对苏大家下毒手,此等行径已毫无底线可言。若让他的人以股东之名,仍留在‘元启’体系内无异于养虎为患,随时可能被其从内部掣肘甚至破坏。”
林闲静坐主位,目光扫过两位王爷。
他等这一刻,已经等了很久。
太子周扬 一而再、再而三的挑衅与暗算,尤其是对苏元下手,已彻底触及他的底线。
商业上的较量他从未惧怕,但太子动用如此卑劣手段已非商业竞争,而是你死我活的斗争!
他放下茶杯,盯着两位大佬:“二位王爷所言,正是闲心中所思。太子殿下,既然先坏了规矩,就休怪我们 不讲情面了。”
他目光一凛:“元启品牌乃我等心血所系,更是未来大计之基石,绝不容宵小之辈破坏!太子此前凭借权势,在江南元启及京城部分产业中占据干股,名为合作实为掣肘与吸血。如今,是时候清理门户了!”
汉王闻言眼中精光一闪:“好!早该如此!痛快!林会元你说,该怎么干?本王全力支持!”
赵王也微微颔首:“林会元魄力非凡!当断不断,反受其乱。确应趁此新店开业之际,彻底斩断太子的触手。只是……此举势必激怒东宫,后续报复恐会更加猛烈。”
林闲嘴角勾起一抹冷冽:“王爷放心。太子若堂堂正正竞争,闲自当奉陪。若他再行鬼蜮伎俩……”
他顿了顿,目光扫过手背印记,一股无形的气势自然流露:“那便是自取其辱,加速其败亡而已。”
林闲看向两位王爷,郑重提议:“具体事宜,闲有三策。”
“首先,由二位王爷出面,以‘太子所属股份涉及不明资金、且其代表屡次干扰正常经营’为由,正式发文,强行收购其名下所有‘元启’相关股份,价格可按初始投入折算,已是仁至义尽。”
“然后,清查所有与‘元启’有往来的商户、匠户,凡与东宫关联过密、或有不利证据者,一律 清理出供应链与合作体系。”
“最重要的压轴,元启火锅及未来所有新业态,股权结构彻底剥离东宫影响,由我等三家完全掌控!”
汉王听得眉飞色舞:“妙!就这么办!看他周扬还能把手伸进来不!本王这就派人去办!看他能奈我何!”
赵王沉吟片刻,眼中闪过睿智:“林会元思虑周详。此举不仅是商业上的切割,更是一次明确的表态!
这是告诉朝野,太子已不配与我等为伍!
其政治意义,远大于商业价值。
“此事,宜快不宜迟!”
两位王爷相继表态。
林闲站起身负手而立,望向皇宫方向:“这算是收回一点利息,也是给太子殿下的 一个正式警告——我林闲及我珍视的一切,都不是他能碰的!以往他拿走的,吃了我的,给我吐出来。伸进来的手,给我缩回去!否则……下次,就不是区区钱财和股份能了结的了!”
一股凛然的气势自林闲散发出来,竟让久经沙场的汉王和沉稳持重的赵王,都感到一丝心悸!
他们仿佛看到,眼前这个才子已不再是那个需要他们庇护的人,而是一头即将展獠牙的巨兽!
决议已定,行动迅速展开。
在赵汉二王的强大能量推动下,太子安插在“元启”体系内的势力被迅速连根拔起,其股份被强行收购,整个过程毫不拖泥带水。
消息传到东宫,太子周扬 先是惊愕继而暴怒!
他没想到林闲 竟如此果断!这不仅是金钱上的损失,更是对他权威的公然挑战和羞辱!
“林闲! 欺人太甚!” 太子气得浑身发抖,将手中的密报撕得粉碎!
“还有周宸、周阳,你们两个吃里扒外的东西。竟敢联手对付本王!好!好得很! 咱们走着瞧!”
无论他如何愤怒,在“元启火锅”盛大开业、人气爆棚的现实面前,他的无能狂怒显得 如此苍白无力。
这剥离股份之举,如一记响亮的耳光狠狠抽在了他的脸上,成为了林闲对太子党第一次公开l的反击,也标志着双方的斗争从暗正式摆上了台面!
而此刻林闲遥望东宫方向,眼神冰冷。
“周扬,这只是开始……”
很快,剥离了太子股份的“元启火锅”开业。
当日,万人空巷。
人们不仅为了一尝传说中的火锅,更是被“会冒泡的甜水和酒”所吸引。
当食客们亲身体验到麻辣火锅后,一口冰爽气泡饮料带来的“透心凉”极致快感时,无不为之倾倒!
尤其是女眷和年轻士子,对这种低酒精、高颜值的起泡酒尤为青睐。
“吃元启火锅,岂能无气泡?”
林闲再次引领风潮,将美食饮品结合,打造现象级的消费体验。
太子一脸无奈,只得酸溜溜骂了句:“旁门左道!哗众取宠!成何体统!”
骂归骂,他却无法阻止这股风靡全城的“气泡热”。
而林闲则已在规划如何将“气泡”系列,推广到更多的餐饮场景之中。
他的商业帝国正随着这源源气泡,蒸蒸日上…..