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第19章 海货鲍鱼多 美食不抛

    “宿主,快看远处那片刚露出来的黑礁石背阴处,吸着好多好多鲍鱼呢。”

    “最小的都有拇指粗,大的快赶上巴掌大,这么多硬货,你今儿运气也太绝了,这波直接发大财呀~爆桶的呀。”

    谢丽君眼睛亮得像浸了海水的碎钻,抬手捂住嘴,声音发颤:“真、真的?这么多鲍鱼?”

    “那可不!”

    寄居蟹模样的系统晃了晃螺壳脑袋,声音裹着海浪般的轻快调子,还透着股藏不住的小傲娇:“那可不!”

    “本波喽大人可是赶海界最顶的优秀系统,就没有我扫不到的海货——跟着我,保准你天天捡硬货、发大财!”

    谢丽君掂了掂沉甸甸的刚刚捡到海货,嘴角扬得老高,声音里满是雀跃。

    “多谢谢波喽大人带飞!有您在,赶海就没空手过~”

    谢丽君攥紧工具,手里水桶摇晃撞出轻响,脚步轻快得像踩了风。

    “走!咱们这就去瞧瞧你说的那些鲍鱼,可得把它们都收进水桶里。”

    谢丽君走到波喽所说的地方,拨开一丛墨绿的海带,眼角瞥见。

    那片刚露出水面的黑礁石背阴处,竟密密麻麻粘着些青褐色的影子。

    “我的娘哎!”

    她压着嗓子惊呼一声,手里的工具差点掉在礁石上。

    踩着湿滑的青苔连跑几步,凑近了才看清,那些影子竟是一个个圆滚滚的鲍鱼,最小的也有拇指粗,大的足有巴掌大,壳面带着天然的褶皱,还沾着细碎的海藻和贝壳碎屑。

    她记着爹教的规矩,先伸出手指轻轻碰了碰鲍鱼壳——硬邦邦的,吸附得紧实。

    这是退潮后没来得及躲进深石缝的货,礁石背面挡着风,水流又缓,正好成了它们的安乐窝。

    谢丽君赶紧蹲下身,拿着工具顺着鲍鱼壳与礁石的缝隙慢慢插进去,手腕微微用力一撬。

    “啵”的一声轻响,那只肥硕的鲍鱼就松了劲,被她飞快地抓进背后的竹编篓里。

    水桶刚刚捡到海货,此刻添上这五十几只大鲍鱼,沉甸甸的分量让她嘴角扬得老高。

    日头晒得后背暖烘烘的,海风带着咸腥味,她盯着礁石上剩下的鲍鱼,心里盘算着:“再撬三只就回家,也给家里人炖个鲍鱼汤,尝尝鲜。”

    谢丽君提着沉甸甸的水桶,沿着潮水退去后湿漉漉的沙滩往家走,心里盘算着明天去公社能卖多少钱,又能给蛤蟆洼添置些什么。

    海风吹在脸上,带着咸腥味,却也让她因收获而兴奋的心情渐渐平复。

    刚走了几步,她眼角的余光瞥见不远处一片微微湿润的沙地上,有一个小小的凸起,沙面还在极其缓慢地蠕动。

    她停下脚步,仔细看去——是一个正在“卧沙”的猫眼螺。

    螺壳大半埋在沙里,只露出顶端一点和那标志性的。

    仿佛猫眼宝石般的口盖,一根细长的螺肉,正伸出来,似乎在探测环境。

    谢丽君轻轻放下水桶,蹑手蹑脚地走过去,看准位置,手指迅速而精准地捏住了那露出来的螺肉根部,轻轻一提,一个巴掌大小的猫眼螺就被她从沙子里“拔”了出来。

    螺壳呈黄褐色,带着螺旋纹路,入手沉甸甸的。

    她捏着那软滑的螺肉,将它体内饱含的海水“滋”地一声挤出去,原本鼓胀的螺肉顿时缩水了不少。

    变得紧实,掂量着约莫有成年男人手掌三分之一大,算是很肥美了。

    “运气不错。”

    谢丽君嘴角微弯,将猫眼螺扔进水桶里。

    很多猫眼螺。

    她继承了原主关于这种螺的记忆——肉质脆嫩,味道鲜美,尤其是辣炒,是下饭的极品。

    一想到处理步骤:回去先养在淡盐水里滴几滴香油,让它吐尽泥沙,然后焯水,剪去尾部便于入味。

    热油爆香蒜末、姜丝、干辣椒段和花椒,刺啦一声把处理好的螺肉倒进去,大火猛炒,锅铲翻飞间,加入生抽、少许珍贵的蚝油、一点点白糖提鲜。

    浓郁的香辣气息仿佛已经钻进鼻腔,螺肉必定是脆爽弹牙,裹满酱汁,吃一个就能让人扒下半碗饭。

    谢丽君使劲晃了晃头,把脑子里的馋虫甩走。

    不想了不想了,再想肚子该饿了。

    光是想那辣炒猫眼螺闻着就鲜辣,光想就流口水,等会儿肯定得多吃两碗饭。

    边说边摸了摸肚子,眼里全是想吃的劲儿。

    从末世熬过来的她,一穿到这个八十年代,简直觉得像掉进了蜜罐——这地方也太好了吧。

    果然,老天奶对她不薄啊,80年代海边的美食可不少呢。

    那会儿海边的渔民靠海吃海,刚打捞上来的梭子蟹、皮皮虾,简单蒸一蒸,鲜得能鲜掉眉毛。

    带鱼、鲳鱼随处可见,红烧、香煎都好吃,家家户户的饭桌上常能见到。

    还有海蛎子,不管是煎蛋还是做汤,都带着浓浓的海味。

    小海螺、花蛤这些小海鲜,焯水后蘸点醋,嘬着吃别提多过瘾了。

    那会儿海鲜新鲜又实在,做法也朴素,却满是大海的本味,想想都让人馋呢!

    光是那些能吃到嘴里的美食,就多到让她眼都花了,光是想想都忍不住咽口水。

    有机会也得把买船这桩大事提上日程了。

    “波喽,这猫眼螺能量怎么样?”她顺口在心里问了一句。

    “马马虎虎……比普通蛤蜊强点,能量集中在收缩肌部分……口感应该不错。”

    波喽懒洋洋地评价,重点居然放在了口感上。

    谢丽君失笑,这系统精灵,越来越像只馋嘴的寄居蟹了。

    今晚,她肯定会拿美食偷偷去诱惑波喽大人。

    她重新提着水桶,继续往回走。

    这片海滩离家还有一段距离,位置相对偏僻,只有零星的赶海人散落在远处。

    夕阳将她的影子拉得很长,海鸥在天际盘旋鸣叫。

    就在她经过一片乱石堆时,一个流里流气的声音从旁边响起。

    “哟!这不是谢家屯的丽君妹子吗?这是赶海回来了?嚯!这水桶看着可真够沉的啊!”

    谢丽君脚步一顿,侧头看去。

    只见一个穿着皱巴巴海魂衫、头发油腻、嘴里叼着根草茎的年轻男人从一块大石头后面晃了出来,拦在了她的前路上。
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