陆荟和李大娘知道陈知敏做生意是认真的,但也没想到陈知敏能认真到这种地步。
东北老家的盆一排排,坛一排排,比在首都规模大多了。
陆荟心道,不愧是东北大酱王啊,这名号不是大风吹的。
盆和坛刚回来的时候,父老乡亲已经帮忙刷过了,陈知敏还是又过了两遍清水,入嘴的东西,对大家要负责。
时间还早,陆荟和李大娘帮忙烧锅,三个人悄摸摸的开始做起辣椒酱。
十一点出头,两锅辣椒酱才做好,李大娘拿个早晨剩下的馒头,分成几份三个人尝了尝辣椒酱,第一口是香的,辣椒的香,芝麻的香,以及各种花生、坚果等配角的香。
李大娘竖起大拇指“知敏你做的辣椒酱最好吃,我就没尝过比你做的还好吃的。”
陆荟点点头,这个辣椒酱普通会下厨的人都能做,不是都能挣这个钱的。
陈知敏跟李大娘和陆荟说“等以后有时间了,我再给你整点更好吃的酱,不过费事,我不爱整。”
陈知敏把东北大酱的做法给李大娘和陆荟细细说了一遍,李大娘和陆荟听的晕头转向的,这么复杂啊?还要摔黄豆块子,用报纸包着,一个多月放长毛了,再下一步啊?没有一步是简单的,怪不得知敏不拿这个挣钱。
两锅辣椒酱盛出来,放在盆里冷凉,三个人喝点水,休息一下,等会儿做中午饭。
陆荟问“咱们中午吃啥呀?”
李大娘也看着陈知敏,炒啥菜都行,反正中午她就是馒头蘸辣椒酱了,这个刚出锅的更香。
陈知敏道“咱们中午炒田螺来不及了,晚上吃,中午咱们来个凉拌面吧。”
李大娘一拍手“行!这个好,可以在自己碗里放点辣椒油,一拌味道肯定更好吃,我马上和面。”
陆荟被说的也觉得香,夏天吃个凉拌面,再合适不过了。
陆荟也起来去厨房“知敏,你再休息一会儿,需要你了,我喊你。”
陈知敏看着两个好友,头挤着往厨房钻,笑了笑,她喝完水也进厨房看看。
李大娘和面,陆荟洗菜,陈知敏剥蒜头,三个人边干活边聊天。
李大娘说“也不知道家里笑笑和小涵想不想孩子。”
陆荟道“肯定会想的,孩子们都没离开过家。”
陈知敏说“过几天咱们打电话,让孩子跟她们唠唠嗑。”
李大娘道“行,听听声肯定好些,咱们就待一个月,很快就回去了。”
正说着话,一个个崽子边跑边说“奶!我们回来啦!”
哒哒哒就是孩子进院子的声音。
陈知敏做了一个停止的手势“厨房不能进哦。”
英姿扒着厨房门框探头看“奶,你做了这么多辣椒酱呀!”
“嗯,上午刚做的,你们不能进厨房,这个还热的危险。”
几个孩子点点头“奶,我们不进去,我们听话。”
陈知敏夸赞“嗯,都是好孩子。”
几个孩子小脸红扑扑的,额前的头发都汗湿了,头发也凌乱挺有个性的,陈英俊这个大孩子也没好到哪里去“你们玩啥了呀?”
几个孩子小嘴叭叭的开始说。
“打鬼子!”扬帆道。
“我们跟大姐是一头的,哎呀妈呀,太刺激了!”英姿捂着自己的胸口,还心有余悸的样子。
英华也说“奶,这个好玩,好多人一起玩,最后我们赢了!”
英琪点点头“嗯!好玩!”
英琪最小,在队伍里跟着疯跑,也玩的开心,就只顾着尖叫了,被鬼子逮住了好几回当人质。
都是陈英俊这个大姐带着精兵去营救的。
救人前大家参与讨论方案,结合地理位置,如何攻破敌人的阵营,人员怎么能最小程度的伤亡。
可给几个孩子开眼界了,还能这样玩啊!
陈知敏点点头,从发型的凌乱程度就知道,肯定好玩“你们洗洗手、洗洗脸,去屋子里休息休息,咱们中午吃凉拌面。”
一溜烟孩子们跑了。
凉拌面的菜主打一个大杂烩,越杂越好吃,茄子蒸一下撕碎,番茄切几个,豆角焯熟,小青菜烫一下,黄瓜拍碎,摊好的鸡蛋皮切成丝,花生米等,一起调味搅拌。
拌面的菜调好,三个一人尝了一口,好吃!
李大娘还是想着自己的辣椒酱,放一点更美味!
手擀面煮熟过凉水,再过一遍热水,捞出来跟拌好的菜放一起,搅和搅和。
陈知敏喊道“开饭啦!”
几个孩子从屋子里出来,又洗洗手,乖乖的坐在自己的位置上,等着陈知敏给分饭了。
一大盆凉拌面放在桌子上,陈知敏三个大人开始给孩子们盛面条,别看孩子小,没一个是吃饭的孬种, 这种凉拌面,一个赛一个能吃,英姿自己能干两碗,还能喝半碗面汤,英华、扬帆少点,其实也少不了哪里去,英琪能吃一碗半。
孩子多、吃饭香,做饭的人看着心里也愉悦,这样的崽子养的很有成就感。
餐桌上还放着辣椒油和醋,谁吃谁放。
陈英俊、李大娘、陈知敏、陆荟四个人碗里都放了辣椒酱,陆荟喜欢酸一点的,自己又放了醋,四个人自制了一下,吃的更香。
一桌子人围着一盆凉拌面就是开造,犹豫半分钟都是对美食的不尊重。
吃着吃着战况有变。
英琪眼皮子就重了,没发挥好,今天就干一碗饭,在外面当人质跑累了,困劲上来了。
很坚强的,一边小鸡啄米,一边吸着面条。
给陈知敏、陆荟、李大娘看的哭笑不得。
李大娘把英琪搂在怀里“英琪,嘴里吃完就不吃了,困了就睡吧。”
英琪眯上眼,嘴巴嚼啊嚼,越来越慢,没一会儿就睡着了。
陈知敏看着英华、英姿、扬帆三个,最后也算勉强吃完饭,困的伸着小手去找炕了。
陆荟看的心惊胆战,从后面跟着,就担心别半路上趴地上睡着了。
还好,还好,都安全爬到床上了。
陈知敏问陈英俊“你们这游戏够刺激啊,英姿体格子那么好,都给玩累了。”
陈英俊嘿嘿笑“姥,你们以后有时间可以去看看,我都十几岁了,这游戏不好玩,我才不会玩呢。”
陈知敏点头,陆荟和李大娘也好奇“行,等哪天我们去看看。”