秦天醒来的时候,已是下午四点多。
侧过头,看了看枕边……空空的……
沈熙早就起了。
枕头上还残留着沈熙的发丝清香。
秦天躺着没动,静静听着外面的动静。
厨房那边传来轻微的声响……锅碗碰撞的声音,压得很低很低,像是怕惊动什么。
偶尔有人说话,也是极小声的耳语。
“娘,火小点,别让烟囱响……”
“知道知道,我轻着呢。”
“姐,包子还有几个?”
“小声点,你姐夫还在睡呢。”
“哦哦……”
秦天听着那些压低的声音,嘴角不由得浮起一丝笑意。
翻身下炕,披上衣服,轻手轻脚地走到堂屋。
厨房的门虚掩着,秦天站在门外,透过门缝往里看。
沈母蹲在灶膛前添柴,动作小心翼翼的,每放一根柴都轻轻地,生怕发出声响。
沈熙站在案板前切菜,刀起刀落,但每一下都刻意放慢,切出来的声音闷闷的。
沈小山坐在角落里剥蒜,平时活蹦乱跳的皮猴子。
此刻安安静静的,连剥蒜都轻手轻脚。
剥完一颗,还小心翼翼地放在碗里,生怕碰出声音。
三个人在小小的灶房里忙活着,谁都不说话,只用眼神和手势交流。
沈母朝锅里指了指,沈熙点点头,揭开锅盖看了看,又盖上。
沈小山剥完蒜,举着碗给姐姐看,沈熙竖起大拇指,他咧嘴无声地笑了,又继续剥下一颗。
秦天站在门外,看着这一幕,心里像是被什么东西轻轻撞了一下。
秦天深吸一口气,伸手推开门。
“吱呀……”
门开的瞬间,厨房里的三个人都愣住了。
沈熙手里的菜刀悬在半空,沈母添柴的手僵住了,沈小山剥蒜的动作停了,三个人齐刷刷看向门口……
“阿……阿天?”沈熙放下刀,快步走过来:“你怎么醒了?是我们吵着你了?”
“没有。”秦天走进去,笑道:“睡够了就醒了。”
沈母站起身,拍拍手上的灰:“饿了没?饭马上就好,你再等一会……”
秦天摇摇头,走到灶台前,看了看锅里的东西……
一锅杂粮粥,蒸笼里热着几个包子,案板上切着白菜和萝卜。
“今晚就吃这个?”秦天皱眉问道。
沈熙点点头:“想着你起来肯定饿,就随便弄点……”
秦天笑了,这年头,家家户户都难,沈熙娘三舍不得吃好的,也正常。
秦天直接卷起袖子,说道:“别弄了,今晚我给你们做好吃的。”
沈母和沈熙对视一眼,都愣住了。
“好吃的?”沈小山噌地站起来,眼睛亮晶晶的:“姐夫,做什么好吃的?”
秦天卖了个关子:“等着就知道了。”
走到灶台前,看了看那口大铁锅。
锅里的粥已经煮得差不多了,秦天端起来,放在一边。
“你们等着,我来弄。”
秦天走到院子里,从空间里取出牛骨,冲洗干净,然后放进大锅里,加满水,盖上锅盖。
灶膛里添上柴,大火烧开,再转小火慢慢炖着。
牛骨汤需要时间,正好可以用来准备别的。
秦天对沈熙道:“你们出去歇着,这交给我。”
沈熙想说什么,被他的眼神止住了。
点点头,拉着沈母和沈小山出了厨房。
门关上,灶房里只剩下秦天一个人。
秦天闭上眼睛,心念微动,意识进入空间。
空间里依旧是那片永恒的、和煦的光亮。
意念如潮水般涌出。
首先是肉。
一块上等的牛里脊被切了下来,薄厚均匀,纹理清晰。
还有羊肉,最嫩的那块羊后腿肉也被切下。
野猪肉,也切了一点。
用意念切肉,比用刀精准得多。
控制着无形的力道,将那些肉切成薄薄的片……
牛肉要薄,涮几秒就熟。
羊肉要稍厚些,保持口感。
猪肉切成适中的片,肥瘦相间。
切好的肉片被整整齐齐地码在盘子里,一盘一盘,层层叠叠。
然后是蔬菜。
黑土地上的白菜、萝卜、菠菜、茼蒿、香菜,新鲜水灵,还带着露水。
秦天意念一动,白菜切段,萝卜切片,菠菜择好,茼蒿去根,香菜切碎,分门别类装进竹筐。
豆腐、豆皮、粉丝、木耳、蘑菇……
空间里都有现成的。
豆腐切块,豆皮切条,粉丝泡软,木耳撕小朵,蘑菇切片,一样一样装好。
面条……
秦天用空间里的精白面粉,加灵泉水,和成面团,醒好后擀成薄片,切成宽窄适中的面条,晾在一边。
水果也不能少。
苹果、梨、葡萄、枣,洗净装盘,摆得漂漂亮亮。
调料更是讲究。
芝麻酱、韭菜花、腐乳、蒜泥、香菜末、葱花、辣椒油、香油、酱油、醋……
一样不少,用小碗装着,整整齐齐摆成一排。
最后,秦天回到那锅牛骨汤前。
汤已经炖了快一个小时,骨头里的精华完全融入汤中,汤色奶白,香气浓郁。
秦天意念微动,加入几片姜、几段葱、几颗红枣、几粒枸杞,又加了一点点盐调味。
那汤的香味,瞬间提升了一个档次。
所有东西准备就绪。
秦天退出空间,睁开眼睛。
厨灶房里,一切如旧。
大锅里,牛骨汤咕嘟咕嘟冒着泡,香气四溢。
案板上,什么也没有……
那些东西,还在空间里,等秦天取出来。
秦天走到门口,拉开灶房的门。
院子里,沈母、沈熙、沈小山正坐在石凳上,眼巴巴地看着这边。
看到秦天出来,三人齐刷刷站起身。
“阿天,好了?”沈熙迎上来。
秦天点点头,朝他们招手。
“进来吧,开饭了。”
三人跟着他走进厨房,然后,同时愣住了。
灶台上,不知什么时候多了一排排的盘子……
盘子里是薄薄的肉片,红的白的,码得整整齐齐。
旁边是一筐筐新鲜的蔬菜,绿油油的,水灵灵的。
还有豆腐、粉丝、蘑菇,还有一碗碗花花绿绿的调料。
大锅里,奶白色的汤正咕嘟咕嘟冒着泡,那香味浓得化不开,直往鼻子里钻。
沈小山的嘴巴张成了O型。
“姐……姐夫……这些东西……啥时候弄的?”
沈母也愣住了。
刚才就在院子里,根本没见秦天出去过,这些东西是从哪来的?
沈母没有问。
看着秦天,目光里有一种复杂的情绪……
秦天走到灶台边,拿起勺子,舀了一勺汤,轻轻吹了吹,递给沈母。
“娘,尝尝。”
沈母接过勺子,抿了一口。
那汤入口,鲜得几乎要把舌头吞下去。
牛骨的醇厚,姜葱的清香,红枣枸杞的甘甜,融合在一起,顺着喉咙滑下去,整个人都为之一震。
“好喝……”沈母忍不住赞道:“阿天,这汤太好喝了……”
沈小山早就等不及了,凑过来:“娘,给我尝尝……”
沈母把勺子递给他,他也抿了一口,眼睛顿时亮了。
“哇……太好喝了……”
沈熙在一旁看着,眼里满是笑意。
她看着秦天,那目光里,有依赖,有崇拜,还有一种藏不住的爱意。
秦天被她看得有些不好意思,轻咳一声,开始分配任务。
“娘,你坐这,方便添柴,小熙,你负责涮肉,给小山和咱娘夹,小山,你负责吃。”
沈小山用力点头,一屁股坐在桌边,眼睛死死盯着锅里的汤,生怕它跑了……