厨房内,飞龙汤咕嘟嘟的在锅里翻滚着,浓郁的鲜香丝丝缕缕地弥散开来,霸道地驱散了冬日的寒意,同时勾得院内众人的肚子越发空鸣。
“这味儿可真绝了!”高正蓝用力吸了吸鼻子,一脸陶醉,“难怪说‘天上龙肉,地上驴肉’,还没吃到嘴里,光闻着就馋死个人了!”
“可不嘛,”兰进喜搓着手,瞅着灶上的大锅,眼神亮得像发现了宝贝,“乾隆爷当年把这当贡品,还真没夸张,这香味太霸道了!”
旁边柳青青的好姐妹高艺,也是眼睛亮亮的盯着那口大锅,咽了咽口水,笑着说道:
“本来还没觉得饿,但飞龙汤的香味一出来,肚子就不受控制的咕咕叫了起来。
这味儿闻着真是太香啊!我长这么大,还是第一次闻到这么香的汤。
难怪这玩意儿能被当成贡品,皇帝喜欢的东西果然不一般。”
听到几人对飞龙汤香味的夸赞,柳青青哈哈一笑,说道:
“味儿闻着香可不仅仅是食材的功劳,我们的大厨也非常关键,林子的厨艺,我只能告诉你们比京都大酒店的大师傅都不差分毫。
上回在京都,我爸妈吃过林子做的一顿饭菜,回家后夸了整整半个月,说要比京都那些大饭店都还要好吃。”
比京都大酒店的大师傅都不差分毫,还让柳父柳母夸了整整半个月?!
柳青青的这些表兄弟、姐妹们一个个都有些惊讶,石林的厨艺这么高超吗?连柳父柳母都这么高度认可?
他们可都是认识柳父柳母的,知道那是两个工作狂,平时对吃的东西并没有啥要求,工厂的工作餐和大酒店的大菜对他们来说,也都没差多少,这样的两个人竟然能对石林做的饭菜这么认可?
这,石林的厨艺得高超到什么程度啊?!
一下子,高艺、兰进喜、兰牡丹等人对石林做的这个飞龙汤,更加期待了。
当然了,这么多人的午饭,也不可能只有一个飞龙汤。
在煮汤期间,石林在厨房看了看,他娘和五姐她们原先是有做了午饭的,蒸了十来个大肉包子,弄了一锅鱼,另外家里还有咸菜。
这原本是他们一家的午餐,现在加了于茉莉、柳青青等人过来,这些明显就不够大家吃了。
在飞龙汤熬煮的期间,石林又安排烙了白面饼子,炒了满满两大盘绿叶菜,再往原本的炖鱼里加了些鱼肉重新烧了一下,有这些,再加飞龙汤、大肉包子、还有咸菜,差不多是够大家吃了。
半个多小时后,所有的饭菜和汤全部做好。
堂屋里,石林给众人每人打上一碗飞龙汤,再配上一个大肉包子,笑着对大家招呼道:
“都上齐了,大家开吃吧。中午时间比较紧,就只做了这些,等晚上再好好做一顿,给大家接风洗尘。”
“这已经非常丰盛了!有肉、有鱼、还有菜,我们家过年吃得都没这么好。”高正蓝咽了咽口水,眼睛亮晶晶的说道。
说话的时候,他还瞅了上首的石振刚、叶美惠他们一眼,等着长辈先吃。
旁边柳青青的姐妹张敏也跟着点头说道:“是啊,真的很丰盛了,叔、婶子,你们快吃啊!”
她已经咽半天口水了,但礼节不能废,就等着石振刚、叶美惠他们先开吃了。
不仅他们两个,柳青青、兰进喜、高艺、于茉莉等人,也都在等着石振刚他们先动筷,
他们主家的长辈要是不动筷,这些年轻人为了维持礼节,也就只能看着面前的美食,闻着霸道的香味,而空咽口水。
见一众年轻人都看向自己二人,石振刚和叶美惠也是反应了过来,这是在等自己两个老的先动筷,这些年轻人,一个个还挺有礼貌的。
“都别客气,来了这就和来自己家一样,来,吃吃吃!”
说着,他率先动筷,夹了块飞龙肉放到嘴里。
旁边叶美惠也同样笑着让众人开吃,也同样先动筷子。
他们两个长辈一动筷,周围一直咽口水的年轻人们,终于也都放开了,一个个端起碗,拿起筷子,开炫!
“老天爷!这…这汤,太好喝了!”柳青青的姐妹张敏端着碗,顾不得烫,小心地又啜了一口,眼睛瞪得溜圆,一脸的不可置信,“我这辈子都没喝过这么好喝的汤!这鲜味,绝了!喝起来比闻着都还要香!”
她的话音刚落,旁边的表弟高正蓝也猛地一拍大腿,碗里的汤都被他激动的动作晃出来几滴:
“服了!我高正蓝今儿算是服了!林子哥,你这手艺是打哪儿学来的?我以前在省城的饭店也喝过所谓的‘飞龙汤’,跟你这一比,简直不能叫汤,那是白水涮鸡毛啊!”
“对!对!”柳青青表妹兰牡丹嘴里塞满了鲜嫩细腻的飞龙肉,一边呵着热气,一边用力点头,说话有些含混不清:“舌头...舌头都要被鲜掉了!茉莉,你跟林子谈对象,以后可是有口福了!这绝对是大酒店里都享受不到的滋味儿!太美了!”
“那可不!”柳青青眉眼弯弯,一脸与有荣焉,“我就说你们跟我来西沟村不会亏吧?林子的手艺,吃过一回,就再也忘不了啦!”
她自己也吃得额头冒汗,脸上洋溢着满足的红光。
“嗯嗯。”她姐妹高艺一边喝着飞龙汤,一边含含糊糊的点头肯定柳青青的话。
不仅是高艺,高兰兰、兰牡丹、兰进喜等人也都反应了过来,一边点头“嗯嗯”肯定柳青青的话,另一边对着饭菜猛炫。
于茉莉对石林的厨艺比较了解,见大伙儿都吃得满脸欢喜,她也端起面前的飞龙汤,细品了一下。
澄澈如琥珀的汤水进入口中,那股浓郁的、带着山野菌菇特殊清香的鲜美,瞬间在口腔里炸开,直冲天灵盖。
再夹起一小块吸饱了汤汁的猴头菇送入口中,菌菇特有的醇厚鲜香与飞龙的极致鲜嫩完美交融,口感丰腴柔滑。
她又掰下一小块刚烙好的白面饼子,蘸了蘸碗里的汤汁,送入口中。饼子外酥里软,吸饱了鲜汤后更显风味无穷。
她忍不住喟叹一声,看向旁边的石林,眼睛亮晶晶的,小声说道:
“我感觉这飞龙汤,比我姥爷做过的其他汤都还要好喝!你太厉害了!”
要知道她姥爷可是御厨之后,是以前她认为的厨艺巅峰代表,这会儿从她口中说出,比她姥爷做过的汤都还要好吃,那就是她对石林厨艺的最高评价!
石林完全明白她的意思,笑着回应道:
“这汤好喝,主要是占了食材的优势。喜欢你就多吃点,下次啥时候再想吃,我再给你做。”
早上刚刚进山抓的新鲜飞龙,榛蘑、猴头菇也都是之前在山里采摘回来晒干的,全都是一等一的好食材,这煮出来哪能不好吃?
“嗯呐。”听到他说下次想吃再给自己做,于茉莉本就明亮的眼睛又更亮了几分,笑容甜甜的答应了一声。