“我不要,你自己攒着。”
心意领了,李向东帮着李小竹把钱叠整齐塞回口袋。
“真不要?”
“真不要,快去吃饭吧,板面凉了不好吃。”
小孩子的那桌以快速吃饱为主,桌上只有两道肉菜。
一是最开始就没有准备小孩子那桌,今天刚开业,宾客们一股脑上门后压根来不及再去准备。
二是他们下午还要上学,饭后休息会儿就要坐公交回去,要抓紧时间吃饱。
“东子,装修和置办东西一共花了多少?”
向林来的晚,过来后只去正房的东西耳房看了看,瞧着感觉不错,便对投入的成本产生好奇。
李向东轻声道:“所有的支出加一起将近一千九百块钱。”
“不多。”
王志辉的话出口,看到张森和向林两人朝自己看来。
他端起倒满啤酒的大号玻璃杯,跟张森和向林碰下杯,一大口啤酒下肚,身体前倾,压低声音。
“我爹娘在家说过,咱们东城区内的所有个体户饭馆,类似东哥家这样规模的只要饭菜不难吃,一个月营业额最少也有两千块钱,盈利按照35%来算最少七百,不到三个月就能回本,你们现在想想投入一千九百块钱还多吗?”
王志辉的消息灵通,没人质疑这些数字是否准确可靠。
只是向林还有疑惑,“赚的七百块钱不得给厨子和服务员开工资?还要再减掉一半吧?”
王志辉笑着摆摆手,“不是,国家划定的盈利红线,这个利润是刨除掉人工,水电和食材这些所有成本的纯利润。”
“哦,懂了。”
向林之前从来没有接触过商业运行方面的知识,一直以为留下的30%-40%盈利,还要再去支付工人工资和水电。
现在知道自己的算法有误,他在心里按照一个月最少七百默算后得出一年下来能赚将近一万。
万元户啊!
他脸上的表情当即满是愕然,“东子,这...”
“嘘!”
李向东急忙打断。
有些事情心里知道就行,倒座房里还有其他顾客在吃面,绝对不能喊出来。
向林点点头,放低声音道:“这也太赚钱了。”
张森乐道:“废话嘛不是,要只赚个辛苦钱谁还费劲巴拉的开饭馆?你当大家都跟你似的傻乎乎呢。”
向林不乐意了,“滚蛋,爷们哪傻了?我就是不懂,你丫笑话谁呢?”
“你。”
见两人开始斗嘴,李向东没去搭理他俩,跟王志辉碰下杯,喝完杯里的啤酒,起身来到屋门旁一侧的酒桶前,往杯里接酒。
“爹,你喝什么呢?”
李小竹揽客时没少说话,板面吃着又有点咸,“我渴了,我也想喝。”
“我这是啤酒,小孩子不能喝,晓江,你娘她们忙着呢顾不上你们,库房有汽水,墙根有暖水壶,想喝什么你们自己照顾自己。”
李向东接满啤酒,往桌前走,话中提到的库房是西厢房耳房。
“知道了三叔。”
李晓江应一声,开始挨个问弟弟妹妹们想喝什么。
天天在家喝白水,现在有机会喝汽水,李小竹几个自然全都选的汽水。
“涛子,虎子,你俩跟我去库房。”
李晓江带着李晓涛和张虎,出去后很快一人拿着三瓶打开盖子的北冰洋回来。
眼巴巴等着的李小竹接过汽水就仰脖往肚子里灌,猛喝好几口,再接着吃肉吃面。
小孩子们这桌最先吃饱,李晓江几个大点的上手收拾好碗筷。
饭馆装修的时候为了不碍事,水池子被挪到厨房和东厢房之间的墙根底下。
向林媳妇看到他们拧开水龙头洗碗,走过来赶人,“不用你们洗,放下我来。”
李晓江几个回倒座房的桌旁坐下,继续喝各自没有喝完的汽水。
还记得早上李向东答应自己多吃两块肉的李小竹,已经换位置和李向东坐在一条长条凳上,怀里捧着半瓶汽水,甩着两条小短腿,时不时手指桌上的肉,张嘴等待投喂。
“你们吃饱了没?”
李母过来询问下午还要上学的李晓江几个,准备带他们坐公交回家。
前门这里孩子们没来过几次,就算是来,也都是跟着爹娘步行。
唯独一次坐公交,还是李二哥参加京城春节环城跑的时候,李向东带着他们从天安门方向过来。
其实李晓江和李晓涛的年纪不算小了,也就李母这个当奶奶的非要带他们坐一回才放心,换成李向东,直接告诉他们去哪坐车,坐哪一路,就不会再管。
李小竹听着哥哥姐姐们回话吃饱了,她扭头看向李母。
“奶奶,我还没吃饱,在溜缝儿呢。”
“溜吧,多吃点,今天你是头号大功臣。”
“嗯嗯,我多吃点。”
李小竹笑呵呵的点头,抬手拍拍李向东的胳膊。
“听到没有?我这个大功臣还没吃饱呢,快给我夹肉肉。”
...
...
时间转眼来到下午一点多,送走所有宾客和东西两间厢房的客人,李向东一家齐上手收拾干净屋里的卫生。
因为业务不熟练,再加上头回上岗后心慌,不由开始手忙脚乱到现在的李大嫂和李二嫂,终于获得喘息的机会。
她们两妯娌已经提前吃过午饭,坐在正房屋里休息喝水。
陪客的李父,还有李大哥和李二哥,这爷仨也就李父还保持着头脑清醒,李大哥和李二哥两人已经喝的晕头转向,歪着身子坐在桌旁眼神迷离。
2004年的时候,陕西省最先出台禁令,严禁公务员工作日中午饮酒。
现在没有禁酒令,酒文化非常盛行,部分领导甚至把酒量当做对下属工作能力的考核指标,可以说这年头但凡是个公务员,不论男女酒量几乎都不差。
李大哥和李二哥为了陪好邀请来的政府部门工作人员,两人今天也是拼了。
李向东送走收拾好厨房的钱家爷俩,走进正房后发现除了李小竹,家里人全在屋里。
“闺女呢?”
李向东看向周玉琴。
“她没在院里?”
“没有。”
李向东转身从屋里出来。
“李小竹。”
他确定闺女没有跑去外面,从正房的东耳房找到西厢房,找到躲在门后蹲着数钱的李小竹。
李向东看着眼熟的一幕,“刚喊你没听到吗?”
李小竹扬起小胖脸,“嘿嘿嘿~”