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第999章 百年老字号

    其实后海这地方玩的地方并不多,更多的是历史文化气息浓郁。

    比如烟袋斜街,六百年的古街了,当然,都是翻新的,也没啥意思,基本都是卖文创产品的,现代工艺品居多。

    荷花市场,夏天能看荷花,冬天这就是冰场,能滑冰,而且是正规冰场。

    血色浪漫里面,主角们在冰场滑冰,就是这边的事。

    最出名的就是恭王府了,和珅故居,传说中的万福之地。

    当然,这里也离不开吃。

    出名的有老京都烤肉季。

    也在好多作品里出现过。

    旁边还有庆云楼,也是老字号了,主打一个鲁菜。

    什么葱烧海参,九转大肠、糟熘鱼片、三不沾、干炸丸子~

    看过四合院那部剧的就知道,傻柱他爹最拿手的,就是这道葱烧海参!

    好多二创同人小说里,何大清一会儿在丰泽园干过,一会儿在鸿宾楼当过大厨,也有的说是在庆云楼里干过。

    主要是当时主打一个鲁菜为先,八大楼多是鲁菜为主,剧里也没说,所以,说哪都行。

    这会儿一月多的天气,京都零下,温度很低,冰场的冰都冻得严严实实的。

    林洛拉着小同桌去滑了两圈冰。

    滑冰跟滑旱冰还不一样,小同桌协调性不错,一开始不会滑,林洛拉着她滑了几圈后,俩人就手拉手的一块慢悠悠滑了起来。

    冰场上有滑冰的,也有玩冰车的,都在自己玩自己的,好不热闹。

    不过没多久,冰场上的人目光就不由自主的挪到了林洛和楚娇娇这对璧人身上。

    “哎呦!”

    “嘿!你丫滑冰怎么不看道啊!”

    “说的你丫看了似的,你丫看了能撞上我?”

    “哎呦~快扶我一把~”

    冰场上不时人仰马翻,闹得林洛和楚娇娇哭笑不得的。

    林洛发现自己以后出来,是真得做点防护措施了。

    不光保护自己,也保护大家。

    省得跟行走的唇药膏似得。

    从冰场出来,天已经黑了。

    “娇娇,饿了没有?要不要再去吃点东西?”

    林洛拉着楚娇娇笑问道。

    “嗯嗯嗯,要!”

    那还用说,当然要吃了。

    对于大馋丫头来说,好不容易来一趟,当然要吃饱喝足了再走了。

    不留遗憾嘛。

    “前面有烤肉季,吃烤肉,这边刚好还有一家老字号,庆云楼,做鲁菜的。”

    “咱们先去吃烤肉,垫垫肚子,然后再去吃鲁菜。”

    “都吃完了,咱们出来转一下小吃街。”

    “嗯嗯嗯嗯!”

    小鸡逐米楚娇娇上线,眼睛亮晶晶的,非常满意林洛的这个安排。

    “那就走着!”

    本来还想着去王府井呢,那边的京都烤鸭也不错。

    不过被试镜给耽误了。

    好在赚了五万块钱,不亏,在后海吃吃喝喝也不错!

    就在这时,冷风一吹,激得楚娇娇缩了缩脖子。

    小丫头可爱兮兮的,看的林洛嘿嘿一笑,顺手把她冰凉的小手揣进自己大衣口袋里。

    “走啦,带你去吃老字号,今天咱也当一回‘老炮儿’。”

    “咯咯,好难听。”

    “那就叫小炮好了。”

    说说笑笑的,两人很快就到了银锭桥畔的烤肉季。

    门面看着古色古香,里面却热气腾腾。

    这会儿是假期,又是饭点儿,所以店里生意很火热。

    不过林洛的运气向来不错,一进来就在服务员的安排下得了一桌空位。

    正好是二楼靠窗的位置,正好能看见后海的夜景。

    “来八盘羊肉,八盘牛肉,再来个……”林洛熟练地点菜,最后再加了二十个烧饼。

    服务员一边记录,眼睛一边瞄林洛和楚娇娇。

    “那个,两位客人,咱家的份量可不小,如果只是您二位客人的话,三盘肉应该就足够了。”

    “那你甭管,我们饭量大,吃不了我们打包带走都行,你就照我说的上!”

    林洛乐呵呵的说道。

    楚娇娇有点脸红,不敢看服务员,生怕被对方当成大胃婆子。

    “好吧,那您稍坐。”

    服务员点点头,下去传菜去了。

    其实这里也能自己烤,也叫武烤,不过那得提前预约,自己烤得坐三楼。

    坐二楼,就只能等人烤好了送过来吃了。

    楚娇娇趴在桌子上,看着窗外亮起的灯火,哈出一口白气。

    “小洛,你说这后海以前是不是也这么热闹?”

    “那肯定,前朝那会儿,这儿就是达官贵人吃喝玩乐的地方。”

    林洛倒了杯热茶递给她,“不过那时候没有冰场,都是坐船游湖。”

    聊着天,没多久,滋滋冒油的烤肉就端上来了。

    肉片烤得两面金黄,看着就有食欲。

    林洛将肉蘸上特制的酱料,包在烧饼里递给她。

    “喏,趁热吃!”

    楚娇娇咽着口水,接过来咬了一大口,烫得直吸气,却还是眼睛放光,连连点头。

    “好吃!比南城那家好吃多了!”

    林洛也弄了一个吃着,“确实还可以,毕竟也是百年老店。”

    不过也就这了,越往后,这百年老店的牌子越像是个笑话。

    以前听到百年老店,都想进去尝尝,现在听到百年老店,门口拍个照片打个卡就完事了。

    谁吃谁憨憨~

    拍照,吃肉,聊天,吃肉。

    吃完了烤肉,两人又溜达到了庆云楼。

    这会儿已经晚上九点多了,鲁菜馆子里的客人同样不少。

    “葱烧海参、糟熘鱼片、三不粘……”林洛把招牌菜全都要了一份。

    “再来一盆米饭。”

    服务员快速记录着,然后去传菜去了。

    根本想不到,俩人刚在烤肉季吃了十六盘烤肉,二十个烧饼过来的。

    要是知道了,怕是能惊得蹦起来。

    鲁菜讲究个火候和调味,这会儿还没有预制菜的说法,但已经有了先把菜做成半成品,等客人点道这道菜后,完成最后加工的做法。

    其实更早的是做配菜,都配好,只等客人点菜了。

    这里面也是有讲究的,配菜放时间长了,做出来的成品影响口感,不提前备好配菜,先做又太耗时间,等的时间久了,也影响客人用餐体验。

    就比如开水白菜,这道菜现做,几个小时都吃不上,得提前一晚上熬老汤,你能说开水白菜是预制菜吗?

    只能说,没有科技和狠活的年代,干餐饮真不容易。

    等了二十来分钟,菜陆续上桌。

    小同桌呼吸吐纳了半天,早就把肚子里的食物消化完了,现在看到这一桌的好吃的,更是下箸如飞。

    不过,这百年老店多少有点让人失望。

    味道不说难吃,但也说不上多让人惊艳。

    反正楚娇娇感觉,比林洛做的菜都差远了。

    “饱了饱了!”

    吃了半个多小时,楚娇娇摸着圆滚滚的小肚子,幸福地打了个饱嗝。

    “我先休息一会儿~”

    林洛笑着继续吃。

    楚娇娇按照食精经的吐纳方法开始吐纳呼吸,消化胃里的食物,炼谷化精。

    林洛则是打扫战场,不浪费粮食。

    十来分钟的时间,楚娇娇又变成了一个“好汉!”

    付了账,下楼找小吃继续吃吃喝喝去了。

    晚到了晚上十一点多,林洛和楚娇娇这才打车回了酒店。

    ……
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