雪原林海美味飘香。我国幅员辽阔,各地在气候上的差异也比较明显。眼下正是寒冬时节,我国东北地区的气温已经达到了零下三四十摄氏度,到处呈现出了一片千里冰封、万里雪飘的壮丽景象。
这一次,我们摄制组来到了黑龙江省的伊春市,在这里我们不仅感受到了一个梦幻般的冰雪世界,还听说在这冰天雪地当中藏着一种特殊的冬味儿,为此我们的记者打算去探寻一番,大老远就听到有人在喊“开会”,走近了一瞧,没想到跑来的竟然是一群猪!
原来,饲养员把给猪喂食喊成了“开会”,久而久之,这些猪就形成了条件反射。除了饲养员每天早晚给它们补饲以外,这些猪还能在厚厚的白雪下面找到哪些美味?它们又是如何解决饮水问题的?
“年关到,年猪叫”,在东北,每到年关腊月杀年猪时,杀猪菜是人们餐桌上必不可少的美食,这经历过12个月养殖时间的雪猪,自然就成了当地人做杀猪菜时的首选猪肉。猪肉肥瘦相间、血肠鲜嫩爽滑,酸菜的加入,不仅可以解腻,更是增添了酸爽的味道。除此之外,还有烀白肉、猪皮冻、铁锅炖鱼等等,这一桌年味十足的杀猪菜,闻着香,吃着更是过瘾!创业指南 www.Cyewang.com
在伊春,除了冬季的特色美味雪猪之外,还有一种让人们引以为豪的宝贝,不过听说这种宝贝只有在春天的时候才能找到,为此,我们摄制组在春暖花开的时候再一次来到了伊春。这一次又会有什么新的发现?
山野菜一般是指生长在自然环境中可食用的植物,天然无污染,不过,看似普通的它们,为何深受伊春人的青睐?
在伊春的林区,人们叫得上名的山野菜就有一百多种,常见的山野菜有二十多种。面对茫茫无边的林海和杂草丛生的环境,该如何寻找山野菜?在采摘山野菜的时候又有哪些技巧?
古人讲:不时不食,意思就是要应时令、按季节的进食。山野菜时令性强,而且营养价值丰富,经过烹饪后,造型更是精巧别致,它又能给人们带来怎样的味蕾体验?
绿水青山就是金山银山,冰天雪地也是金山银山。我们的记者在这片广袤的雪原林海中都会有哪些惊奇好玩的体验?精彩视频看这里》》雪原林海美味飘香!