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第一百五十三章 :新的情报,素馅包子。社区食堂即将登上校刊

    晚上的时候,陈舟又接到了老陈的电话。

    虽然父子之间已做到经互相理解,但聊天真的不太多。

    如果一周通话一次,双方都会觉得有点频繁。

    这中秋才刚从那回来,老陈就打电话过来,陈舟以为老爹找自己有什么要紧事呢。

    赶忙接通电话。

    林女士也了解这对父子,听到老爷子的电话后,关切地望向自己的丈夫。

    好在老家里一切正常。

    电话中,老陈张口说道:“你这小饭店经营得不错,好好干。”

    给陈舟表扬得也莫名其妙的。

    他回道:“行,我好好干。”

    老陈听过之后,又没话说了。他没挂电话,于是就陷入了沉默。

    陈舟只能把陈桃桃搬出来,再跟老爷子聊聊。

    “爸,你孙女跟你说说话。”

    -

    “诶呀,我大宝儿在哪呢?”

    陈桃桃笑着凑过来:“我在这呢!爷爷!”

    陈舟把手机直接递给了她。

    小丫头之前买了个电话手表,现在已经掌握了基础的通话功能。

    有时候陈舟身边,她也要电话联络。

    这时候跟爷爷通话,她打过招呼之后,便跟老陈提议:

    “爷爷,你等我给你打过去~”

    “好嘞,爷爷等着。”

    老爷子非常听话。

    小丫头在那鼓捣两下,拨过去了视频电话,爷孙俩便扯起闲篇。

    老陈的话还是挺多的。

    跟孙女问这问那的。听得陈舟都腻歪得慌。

    另一边,林女士则跟陈舟问了问什么情况。

    得知一切相安无事后,也是放下心,淡淡地笑了笑。

    “那就好。”

    家庭稳定运行,是林女士最关心的。

    过一会儿之,陈桃桃又走到陈舟身边。她伸出小胳膊:“爸爸,爷爷还要跟你说话。”

    这传来传去的陈舟端起女儿的手腕,

    “诶,爸?”

    这回老陈说了两句他表弟的事情。

    陈舟总算明白过来,为什么老陈会没由来地表扬自己——

    是表叔送完栗子回去之后,跟老陈又念叨来着。

    大侄子店里生意多么好,多么有门路云云。

    因为儿子给家里亲戚帮上忙了,老陈很欣慰,也很有面子。

    他继续跟儿子说道:

    “你表叔说这次从你这里卖出去不少板栗,他今年应该不会亏本了,打算剩下的就打算便宜交给贩子。感谢你半天呢。”

    陈舟这里确实销量有限,完全消化几吨栗子是不可能的。

    只好能帮多少帮多少。

    等后续有机会吧。

    陈舟得知板栗滞销的时候,那已经十月份了,季节稍微晚点,如果早些准备,可能真可以卖出去不少。

    品质是看得出来,吃得出来的。

    虽然卖栗子不是社区食堂的主营业务,

    但也确实包含在食品经营许可的,销售和制售两大类别里。

    表叔种了十几年栗子,同样资质齐全。

    第二天,七点半。

    因为后厨加入一名员工,现在忙活的开了。

    陈舟可以稍作休息。专心查看情报。

    第一则——

    【四时有味(稀有)】:深秋时节,田间地头又割了一茬韭菜。昼夜温差可以促进韭菜糖分积累,此时的韭菜虽有一定辛辣,但同样口感带有略微的鲜甜。通过查看本次情报,你获得韭菜虾皮鸡蛋素三鲜包子的做法。

    春秋两季吃韭菜都很适合。

    春天的时候,韭菜头茬,吃个鲜嫩劲。

    等秋天的时候吃韭菜,这种温性的蔬菜还有一定温补的作用。

    陈舟将做法收纳到自己的食谱当中。

    不错,又掌握了一款素馅的包子。

    店里的青椒茄子包,也可以换换口了。

    跟别的小吃还在轮换不同,素三鲜包子,可以成为常驻品类。

    第二条情报——

    【食客动态】:海滨市第二中学校内刊物爬山虎即将发行,近期会有文学社成员来你的店里采风。

    陈舟依稀记得,之前好像确实听小康同学聊过爬山虎校刊的事情。

    二中学生的课余生活很丰富。

    看来自己这家店在文学社的学生群体当中,还挺受欢迎。

    近期就会过来,到时候好好招待一下他们。

    最后——

    【市场消息】:麦香记海滨市经销商收到上级分发的助农直采任务指标。

    虽然是任务指标,但也得说一句,这公司还挺有担当。

    让陈舟不由自主地想起,昨天同时到店送货的麦师傅和表叔两人。

    也不知道表叔现在的状况,能不能符合麦香记的指标要求。

    陈舟在麦香记的好多部门甚至都有熟人。

    可以问问,都顺手的事。

    待办事项+1。

    陈舟闲下来几分钟,但后厨的郑阿姨则在全速推动着,老板交代的着老带新工作。

    面对新同事她老人家不遗余力。

    直接两根擀面杖一块用。

    单就小侯一个人,他此时包包子速度还没上来,虽然年轻力壮,甚至有些不是对手。

    厨房里工作的时候,都是带着口罩的。

    也看不清郑阿姨什么表情。

    但眼神透露出一股坚毅的劲头。

    情报中说小侯是专业水准,那郑阿姨恢复旧日巅峰状态,很有可能在其之上。

    而小侯呢,不说曾经夸下海口,但自认为家里做了一辈子面食的家传手艺。他觉得自己还是有一定专业水平的。

    减肥健身的过程更磨练出他坚强的意志。

    此时面对一位五十往上的阿姨,竟然没有什么胜算。侯文也有点怀疑自己了。

    面对自己的同事阿姨,他非常佩服。

    还能两根擀面杖一起用?这手法我太欣赏了。

    侯文发自内心地说道:“大姨,我喜欢您你.”

    郑阿姨直接瞪大眼睛:???

    连忙停下手上的动作,道:“恁应该说的是这两根擀面杖吧?”

    小侯单纯地点点头,“对啊,你听我把话说完啊,两根擀面杖一块儿擀皮,还是第一次看到。我很喜欢您这手法,能放慢点让我看看吗?”

    “哦哦。”郑阿姨抹了抹额头,“那没问题。”

    与此同时,陈舟正好查看完情报,听到两人的对话。从中多少感觉到一点因果循环。

    他把一整盖的包子皮拿到手边,嘱咐郑阿姨道:

    “大姨,悠着点干。”

    -

    “中。”

    上午十点来钟,仍然是顾客稍微少下来的一段时间。

    陈舟让郑阿姨和新来的小侯去菜市场去买韭菜、虾皮。

    他打算今天就做一部分三鲜馅包子。

    正好大姨可以带着侯文趟趟道,熟悉一下周围的环境。有什么重物小伙子还能帮忙提一下。

    陈舟之前买的电三轮,正好每天买菜的时候可以用上。

    两人一块出了门。

    陈舟自己,则拨通了麦香记的电话。

    准备询问一下助农直采的事情。

    跟陈舟对接的那名小伙子,接到陈舟电话后,说:

    “好巧啊,陈老板,我正想联系你呢,怕你工作的时候忙,接不到电话。”

    陈舟笑笑,让对方先说。

    麦香记反而是主动提起陈舟店里寄售的栗子。

    问陈舟能不能联系到农户,他们公司有个助农直采的任务指标。

    陈舟回道:“能啊,老家的亲戚。”

    “那太好了,您了解详细点的情况嘛,受累帮忙问问才好呢。”

    挺了解的,陈舟之前就和表叔聊过。他便把具体的情况跟麦香记的小伙子说了说。

    助农直采的事情意外地顺利。

    麦香记需要完成上级的指标任务,而表叔那里确实还有一部分板栗没卖出去,打算低价交给贩子。

    他们双方互相解决了对方的需求。

    一度让陈舟觉得,这实在是有点太顺手了。

    “我再打电话跟我亲戚问一下,把你的联系方式给他,你们到时候直接联系。”

    -

    “麻烦你了陈老板。”

    “没事。”

    麦香记的小伙子想起来,今天是陈舟打来的电话,于是问道:

    “对了,陈老板,您打电话过来干什么?”

    把我想问的事情都说完了.陈舟只能回答:

    “这不今天周五,得给你们食堂配餐吗,问问有什么问题没有?”

    -

    “哦哦,我和你们店里的小赵姑娘对核对过一次了,应该没什么差错。姐姐倍儿细致啊。”

    姐姐,海滨市的方言,是对女性的称呼。

    当然,这里指得就是小师妹了。

    陈舟挂断电话之后,也对她表扬了一番:“人夸你细致了啊。”

    小师妹骄傲地说道:

    “那必须的,师兄,交给我的事情,你放心就行。”

    陈舟随后也跟表叔联系了一下,

    让他试试跟麦香记合作,对方的价格比贩子来收划算,还有额外的补贴。

    表叔差点就把剩下的栗子交出去了。

    听到陈舟的消息,激动得不行,他今年剩下这部分栗子没砸手里,甚至还能赚几千。

    真是意外之喜。

    当然,表叔也很有原则,说利润跟陈舟对半分。亲兄弟还明算账呢。

    陈舟客气两句,也是欣然答应。

    表叔只是最后这些板栗滞销,他种了一山坡,前期的都卖出去了。

    总而言之,表叔的板栗一事,彻底告一段落。

    陈舟回味一下,也算利用情报的信息差,赚了点小钱。

    这时候,郑阿姨跟小侯买菜回来。

    小师妹望着两人手上提的东西,问道:“师兄,这回是啥?”

    “韭菜鸡蛋虾皮的三鲜包子。”
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