一听这话,杨盼叹了口气,满脸无奈。
“还不是减肥闹的。”
杨盼苦笑道,“今年初,她说自己胖。其实她那会一米六五,才一百斤,哪胖了?非要学网上那些乱七八糟的减肥法。”
李哥凑过来问道,“啥减肥法?节食啊?”
“要是光节食就算了。”
杨盼叹气道,“顿顿水煮白菜,一点油星都不沾。后来更离谱,每天计算卡路里,吃片苹果都要上秤称一称。折腾了半年,肉是掉没了,人也废了。”
杨雪坐在旁边,低着头,脸颊泛红,有些不好意思。
杨盼肚子适时地抗议了一声,现在女儿终于肯吃东西,自己的饥饿感如排山倒海般涌来。
不仅是他,杨菲也觉得饿了。
“不管了,我得先吃点。”杨盼一屁股坐下,直接用手机扫了桌上的二维码。
菜单弹出。
杨盼快速翻找,指尖一顿,点了一份辣椒炒肉拌面。
杨菲也毫不含糊,给自己点了一份生煎包。
不到十分钟,舒书端着托盘走了过来。
“您慢用。”
辣椒炒肉拌面上那层油亮的色泽,裹挟着酱油和豆豉的咸香,混合着螺丝椒特有的清辣,直往人鼻子里钻。
另一边,生煎包底部的金黄酥脆极其吸睛,上面点缀的黑芝麻和绿葱花,散发着油脂煎烤后的焦香。
杨盼咽了口口水,拿起筷子飞速搅拌。
猪油混合着酱油的香气彻底激发出来。杨盼夹起一大筷子,吸溜一声塞进嘴里。
辣!香!
五花肉的焦香和青线椒的爽辣在舌尖交织。
杨菲夹起生煎,咬破一个小口,“咔嚓”一声,鲜美的肉汁顺着面皮溢出,满脸享受。
坐在他们中间的杨雪,眼巴巴地看着。
刚刚那半锅小锅米线,就像个引子,把她沉睡了半年的馋虫全勾出来了。
看着爸爸大口嗦面,看着姑姑满嘴肉汁。
杨雪默默吞了一口口水,小声喊道,“爸……”
杨盼百忙之中抬起头,嘴里还嚼着肉,含糊不清得到说道,“嗯?怎么了闺女?”
“给我尝一口吧。”杨雪眼巴巴的开口道。
杨盼想都没想,端着碗直接往旁边挪了半米,避开女儿的视线。
“不行。你这肠胃现在跟纸一样,不能吃重油重辣的。”
说完,又挑起一筷子面塞进嘴里,“真香啊。爸替你多吃点。”
杨雪气结,转头看向杨菲,眼神可怜巴巴,“姑姑,那个包子……”
杨菲筷子一伸,把盘子里剩下的最后一个生煎包直接塞进自己嘴里。嚼了两下咽下去,抽出纸巾擦嘴。
“没有了。听话,肠胃要慢慢养。”杨菲语重心长的说道。
杨雪委屈极了。
这半年来第一次想吃东西,结果被亲爹和亲姑姑当着面吃独食。偏偏这香味还在一个劲地往鼻子里钻,简直是酷刑。
吃饱喝足,杨盼整个人神清气爽。
杨菲看了一眼时间,转头对杨盼说道,“哥,小雪这段时间先住我这里吧,来吃饭也方便。正好我这两天有空,每天盯着她按时吃。”
听到这话,杨雪眼睛瞬间亮了,猛点着脑袋。
“行!”
杨盼立刻答应,“只要她能吃进去,住哪都行。我一会回去就跟你嫂子说,她估计得高兴坏了。”
“走吧,哥。去我那。顺便去隔壁超市给小雪买点燕麦和容易消化的水果。”
杨菲拉起侄女的胳膊,转头喊道,“范老板,走了啊。”
范理正在水槽边冲洗砂锅,随意回道,“慢走啊。”
下午的时间过得很快。
晚上六点五十。
店里只剩下最后一桌客人。是一对年轻情侣,正慢慢地分食着一份小笼包。
唐落从后厨探出头。
“范哥,晚上咱们吃啥?我刚和了一块面,要不一人下碗面条对付一下?”
范理看了一眼墙上的挂钟,伸了个懒腰。
“行,清汤底就行,别弄太油。”
七点整。
最后那对情侣吃完离开。舒书走出门外,干脆利落地把营业牌翻转到“打烊”那一面。
三人一人端着一碗清汤面,坐在靠窗的实木桌前快速解决完晚饭。
“我先撤了。唐落,记得锁门。”范理放下筷子,拿纸巾擦了擦嘴,站起身朝门外走去。
夜风带着一丝凉意。天玺小区里的路灯很亮。范理溜达着走了回去,洗了个澡,便拿出手机,刷了一会短视频。屏幕右上角的时间一分一秒跳动。
十二点整。
“叮!本周签到已刷新,是否签到?”
沉寂了一周的系统声音,准时地在脑海中响起。
“签到。”范理在心里默念。
“恭喜宿主,获得新早餐品类:顶级松茸鲜肉大馄饨。”
“厨具,食材已更新。”
“菜品定价:288元/碗。”
下一秒,一股庞大的记忆流涌入范理的脑海。
这做法讲究啊。
首先,顶级的松茸必须用软毛刷轻轻扫去残余的杂质。洗净后下刀,切成细小的颗粒。不能全部切成泥,必须保留一部分粗糙的颗粒感,这样吃在嘴里,层次感才会爆棚,不过还好,这部分工作是由系统来完成的。
其次,用新鲜的黑猪肉末,加料酒,盐,生抽等等。最关键的一步,是加入特制的葱姜水。不能一次性倒进去,得分次加,拿着筷子顺着一个方向搅打。让肉馅把水分彻底“吃”进去,变得粘稠上劲。
最后,把松茸末倒进去,打个鸡蛋,滴点香油,再次搅拌。
包的方法也有讲究。元宝形,皮薄馅大。
水烧开下锅,点两次凉水,让肉馅熟透且面皮不破。
汤底则最见功力。碗底铺紫菜,虾皮,葱花,盐,滴几滴香油,然后直接用鸡汤猛地一冲,香气瞬间激发出。
消化完记忆,范理睁开眼。
忍不住感叹道:牛逼!
随后,脑子里闪过一个数字。
288块。
范理摸了摸下巴。
难不成是因为现在店面扩大了,这菜价也跟着水涨船高?
“随便吧。”范理打了个哈欠。
反正不管定价是288还是2888,自己吃又不用掏钱。