周益民又快速处理完桌上积压的几份食材采购报表,看了看时间,已经临近上午十点。
他站起身,理了理衣襟,决定趁着大家刚开工,把采购四科的人召集起来开个短会。
毕竟第四科专管厂里的食物类物资采购,关系着全厂上万号人的饭碗,半点马虎不得。
虽然说并不是单单依靠采购四科,但是也计划外的,都是靠第四科。
他走出办公室,沿着走廊挨个儿敲了敲其他同事的门。
“都到会议室来一下,开个短会。”声音不大,却清晰地传到每个人耳中。
众人听见招呼,都纷纷放下手里的活计——有的正核对米粮台账,有的在整理肉蛋供应商名单,还有的对着蔬菜报价单蹙眉——往走廊尽头的小会议室走去。
周大忠是第一个到的,手里还捏着张食用油的送货单,见周益民进来,笑着问:“十六叔,刚上班就开会,是食堂的食材出啥岔子了?”
“先不说这个,等人齐了再说。”周益民摆了摆手,走到会议桌主位坐下,目光扫过陆续进来的同事。
很快,所有人都到齐了,各自找位置坐下,脸上带着几分刚开工的倦意,却也透着些许好奇。
等大家坐定,周益民清了清嗓子,开口说道:“今天召集大家过来,也没别的大事。刚放完年假,食堂的食材采购肯定出了些问题。”
“咱们可专管食物类物资,从米面粉油到肉蛋蔬菜,哪一样跟不上,全厂职工的饭桌上就少一样,影响大家干活的劲头。”
小王这时候开口:“周科长,由于之前的灾年,导致粮食的价格飞涨,我去了之前采购的地方,统一要涨一毛钱一斤。”
没有办法,经历过三年的灾年,大家对于粮食重要性,提高了非常多,生怕重蹈覆辙。
周益民听见后,陷入思考,就算是贵一点,也没有办法:“就按照他们的价格来,剩下的事情交给我。”
小王听见后,十分开心,一开始还在犹豫,这个价格,已经超出规定的价格。
大家你一言我一语地说着,从酱油醋的保质期到冻肉的储存问题,再到食堂反馈的面粉筋度不够,周益民都一一记下,时不时插句话询问细节,态度认真又耐心。
原本有些沉闷的会议室,渐渐变得热闹起来,每个人脸上的倦意都消散了,取而代之的是一股踏实劲儿。
等大家都说得差不多了,周益民合上笔记本,看着众人说:“大家提的问题我都记下了,三天之内,一定给大家一个答复。
咱们管着全厂的吃喝,就得让大家吃得舒心、吃得踏实。采购食物是个细致活儿,咱们得拧成一股绳,互帮互助,才能把活儿干好。以后有啥问题,随时找我,别客气。”
“谢谢周科长!”众人纷纷应道,脸上都露出了轻松的笑容。
周益民站起身:“行了,会就开到这儿,大家回去干活吧。”
看着同事们精神抖擞地走出会议室,周益民揉了揉有些发酸的手腕,心里却觉得踏实。
周益民低头看了看笔记本上密密麻麻的字迹,正准备转身往仓库走去,忽然想起大家刚才提问题时那股认真又带着疲惫的劲儿,便对着还没走远的各股股长扬声说道:“通知下去,大家下班之后,不要着急离开,去饭堂集合一下!”
各股股长闻言都停下脚步,疑惑地回头看向他。
负责第五股的周大忠忍不住问:“十六叔,让全科室五十号人都去饭堂干啥啊?”
周益民笑了笑:“刚开工大家就这么辛苦,我请大家吃个开工饭,热闹热闹,也算是给咱们科鼓鼓劲。”
“真的啊?那太好了!”年轻的三股股长小李眼睛一亮,脸上的腼腆一扫而空。
其他股长也纷纷露出欣喜的笑容,连连道谢,转身就去给各自股里的人传达消息了。
等到所有人都离开之后,周大忠留了下来:“十六叔,整个第四科,这么多人,都请吃饭的话,需要的东西可不少。”
说着,就将身上带的粮票和钱都拿了出来,虽然不多,有十块钱左右,还有两斤多的粮票。
周益民心里还是挺感动的,看来自己带出来的人,还是可以。
“不用,你这点东西,还是留着买东西给你幸福补补吧!”
周大忠也明白,周益民的本事,便没有多说,走出会议室。
等众人散去,周益民心里却盘算起来:整个采购四科五十号人,单单靠自己张罗,肯定忙不过来,而且也没地方弄那么多食材。
他琢磨了一会儿,目光不由自主地投向了食堂的方向。
食堂每天都会有一些没用完的剩菜,虽然不是什么山珍海味,但热一热再大量添些新鲜食材,凑上五桌菜不成问题。
要是把这些剩菜给食堂的师傅们,他们肯定愿意加个班帮忙弄熟,毕竟也能让师傅们多些实惠。
想到这儿,周益民不再犹豫,转身就往食堂走去。
食堂这会儿刚过了午饭高峰期,师傅们正在收拾灶台,空气中还弥漫着饭菜的香味。他径直走到食堂主任的办公室,敲了敲门。
“请进。”里面传来食堂主任洪亮的声音。
周益民推开门走进去,食堂主任正低头核对着账本,见是他,抬起头笑着问:“是小周啊,刚上班就来食堂,是有啥采购的事?”
“王主任,我想跟您商量点事。”周益民在他对面的椅子上坐下,把请科室五十名同事吃开工饭,想借食堂师傅帮忙,用些食堂剩菜的想法一五一十地说了出来。
“您放心,绝不会让师傅们白忙活,该给的辛苦费我一分不少,而且这些剩菜也能物尽其用,不浪费。”
食堂主任听完,爽朗地笑了起来:“多大点事啊,还用得着说辛苦费?你们采购科五十号人为食堂的食材操了多少心,这点忙必须帮。”
他拍了拍桌子,“晚上我让师傅们多留几个人,把能用上的剩菜都归置好,不过肉的话,就要益民你自己拿过来。”
“肉也不用多少,十来斤肉,保证让你们五十号人都吃得舒坦。”
王主任也是没有办法,单单是一些青菜还好说,要是动用厂里的肉,肯定是不行的。
不过他也知道,以周益民的本事,十来斤肉,肯定是能弄来的。
“那太感谢王主任了!”周益民心里一块石头落了地,连忙起身道谢。
“人多麻烦您了,我这就去让各股报一下人数,好让师傅们心里有个数。”
“客气啥,都是为厂里办事。”食堂主任摆了摆手。
“晚上六点,让你那五十号同事直接过来就行,保准有热乎饭菜等着。”
周益民又说了几句感谢的话,这才转身离开食堂,心里轻松了不少。
他看了看时间,决定先去仓库核对库存,等忙完手里的活,晚上就能安心和同事们好好聚聚了。
处理完仓库的事情,离下班还有一段时间,想起晚上的聚餐,肉还没有拿去食堂,聚餐没有肉怎么行。
周益民就驾驶摩托车在厂区外的土路上颠簸前行,春风吹得路边的杨树叶子沙沙作响,远处的田野里泛着新绿,一派生机勃勃的景象。
不到半个小时,周益民的摩托车上,就多了一大袋东西。
麻袋里装着不少好东西,十几斤肥瘦相间的五花肉,看着就油光锃亮。
还有一只处理干净的整鸡,羽毛已经拔得干干净净,只留下一点细小的绒毛。
另外还有些自家种的土豆、萝卜,带着泥土的芬芳。
他满意地点点头,付了钱,小心翼翼地将麻袋绑在摩托车后座上。
周益民跨上摩托车,后座的麻袋沉甸甸的,压得摩托车微微下沉。
他小心地控制着车把,往钢铁厂的方向驶去。回到厂里,他直接骑着摩托车来到食堂门口,熄火后解下后座的麻袋,拎着往食堂主任办公室走去。
“王主任,我带了点东西过来,这就是晚上的食材,您看看。”周益民推开办公室的门,把麻袋放在地上。
食堂主任闻声从账本上抬起头,看到麻袋眼睛一亮,连忙起身走过来解开麻袋口:“哎哟,这五花肉看着真不错,肥瘦相间,炖着吃肯定香。还有这鸡,个头也不小,够炖一大锅了。”
他翻了翻里面的蔬菜:“这些土豆、萝卜也新鲜,正好配着肉一起炖。”
“您看这些够不够?不够的话我再想想办法。”周益民问道。
“够了够了,有这些再加上食堂的剩菜和添的新鲜蔬菜,肯定能让你们科室的人吃好喝好。”食堂主任笑得合不拢嘴。
“我这就叫师傅们准备起来,保证晚上六点准时开饭。”
“那就辛苦王主任和师傅们了。”周益民笑着说。
“不辛苦,不辛苦。”食堂主任摆摆手。
“我这就去安排,你放心吧。”
周益民又和食堂主任交代了几句,这才转身离开食堂,往自己的办公室走去。
想到晚上科室的同事们能一起热热闹闹地吃顿开工饭,他心里就美滋滋的。
刚走到办公室门口,周益民脚步一顿,突然想起丁主任早上交代的猪肉事宜还没给准确答复。
他拍了下额头,暗骂自己差点忘了这茬事,随即调转方向,快步往丁主任的办公室走去。
丁主任的办公室在走廊尽头,周益民走到门口敲了敲门,里面传来熟悉的回应声:“请进。”
推开门,丁主任正坐在办公桌后批阅文件,见进来的是周益民,立刻放下手中的笔,脸上露出热情的笑容,起身招呼道:“益民啊,快进来坐。”
说着,便转身从一旁的热水瓶里倒了杯热茶,递到周益民面前。
“刚想找你呢,正好你就来了,先喝口茶暖暖身子。”
周益民接过茶杯,指尖触到温热的杯壁,心里也跟着暖了几分。
他在丁主任对面的椅子上坐下,看着丁主任眼中带着的期盼,知道对方正等着自己关于猪肉的回复,便不再耽搁,直接开口说道:“丁主任,跟乡下的养殖户联系好了,我明天会运回来三百斤猪肉,保证新鲜,都是膘肥体壮的好猪。”
虽然说是从商店购买,不过总得有一个出处吧!
“三百斤?”丁主任眼睛猛地一亮,脸上的笑容瞬间灿烂起来,他往前倾了倾身子,语气里难掩激动。
“太好了益民!有你这句话我就放心了。”
丁主任就想,果然有困难找周益民,准能解决。看来以后这种问题先去找周益民,解决不了再想办法。
他端起自己的茶杯喝了一口,又接着说道:“有了这三百斤猪肉,食堂就能给工人们改善改善伙食了。”
周益民笑了笑:“这都是我应该做的,保证让工人们吃上满意的猪肉。”
我已经跟养殖户说好了,明天一早就让他们把猪杀好,我亲自去拉回来,保证不耽误食堂中午用。”
“好,好,辛苦你了益民。”丁主任连连点头,脸上的皱纹都舒展开了。
“对了,价钱方面跟养殖户谈妥了吗?要是有什么难处,尽管跟我说,厂里会全力支持。”
丁主任也知道,现在物资采购的难度,所以价格方面可以适当提高一点。
周益民开口回答:“价钱谈好了,比市场上稍微便宜点,养殖户也是看在咱们长期合作的份上,给了个实在价。”
“您放心,不会超出咱们的采购预算。”
丁主任满意地点点头,又和周益民聊了些采购科其他食材供应的情况,周益民都一一详细作答。
聊了大概十几分钟,周益民看了看时间,觉得该回去准备下晚上开工饭的事,便起身告辞:“丁主任,没别的事我就先回去了,晚上科室还有个小聚。”
“丁主任,有没有兴趣一起参加?”
“行,你去忙吧!我就不去。”丁主任也不挽留,送周益民到门口,又叮嘱道。
毕竟自己去的话,肯定有人放不开,而且也不差这一顿。
随即补充道:“明天拉猪肉要是需要人手或者车子,随时跟我说,千万别客气。”
“好的,谢谢丁主任。”周益民应了一声,转身离开了丁主任的办公室,脚步轻快,心里的一块大石彻底落了地。