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肉猪无药残高效养殖技术

来源:创业指南网编辑:admin时间:2019-01-15 01:01

  肉猪无药残高效养殖技术主要通过无抗肉猪饲料配制、肉猪无抗生素养殖、肉猪无药残饲养管理、疾病防控等技术推广实现肉猪使用无抗生素饲料养殖、药物休药期至少50天以上,解决猪肉及其可食用副产品药物残留问题。

肉猪无药残高效养殖技术

  新技术优点多

  “养猪业的抗生素药物滥用现象并不少见。药物滥用导致肉猪产品药物残留危害风险存在,食品安全得不到保障。为此,我们经过多年研发,以及多家养殖企业和无抗品牌猪肉推广企业的实际应用,总结出了一套全新技术。通过该技术养殖,无论外种猪或含地方猪血缘的优质风味猪都能生长良好、成活率高,猪肉及猪肝药物残留经农业部食品质量监督检验测试中心(成都)多次检测,其安全水平达到绿色食品检测标准。”5月20日,省畜科院专家刘进远告诉记者,目前围绕该技术开展的《肉猪规模养殖抗病营养关键应用技术集成研究与示范》已于2015年12月25日通过科技厅组织的专家组验收,研发团队制定的《无抗生素肉猪养殖技术规程》四川省地方标准(DB51/T2337-2017)已于2017年7月1日实施,该技术具有自主知识产权、处于国内领先水平。

  据前期实验,本技术推广后,可实现饲用抗生素零添加、处方用药亦能减少,肉猪养殖用抗生素总量减少50%以上,猪肉食品无药物残留,细菌耐药性水平将会明显降低。因此,该技术的推广将大力推动我省乃至我国无抗肉猪养殖产业发展,其重要性及应用价值巨大,前景广阔。

  增产效果明显

  该技术的增产效果也非常明显,应用该技术养殖15公斤以上仔猪及生长育肥猪,其增重及单位增重耗料与全程使用饲用抗生素的养殖方式相当,但抗生素使用量减少了50%以上,畜产品质量安全水平大大提高,同时药物随粪尿排出量大幅降低,环保生态效益大大增强。

  该技术的要点由无抗生素配合饲料、浓缩饲料、复合预混合饲料配制,肉猪无抗养殖,肉猪无药残饲养管理和疾病预防与治疗四个内容组成。

  首先是配制无抗生素配合饲料、浓缩饲料和复合预混合饲料。配制该饲料要严格按照研发团队建立的15公斤体重以上的各阶段肉猪无抗饲料营养水平参数制定配方,饲料加工过程要按照农业部最新公告的《饲料质量安全管理规范》要求、养殖场自配配合饲料要按照GB/T20014.6及GB/T20014.9要求进行,无抗饲料产品生产之前应对生产场地、设备、工具、容器进行彻底清理,防止药物污染。Www.Cyewang.Com

  其次是肉猪无抗养殖。进入肉猪养殖阶段后,应采用无抗生素配合饲料饲养,出栏前至少50天禁止使用抗生素药物,具体操作按照《无抗生素肉猪养殖技术规程》(DB51/T2337-2017)四川省地方标准执行。

  再次是肉猪无药残饲养管理。在饲喂以上饲料时,应在肉猪自由采食或分餐饲喂的养殖环境中进行,肉猪分餐饲喂的每天饲喂次数为2-3次,每次饲喂后以所有猪停止采食料槽中略有余料为宜。饲喂密度:保育仔猪0.3-0.5平方米/头,生长育肥猪0.8-1.5平方米/头。环境温度要求:15-30公斤体重阶段20℃-26℃,30-60公斤阶段18℃-24℃,60公斤以上15℃-22℃。

  肉猪养殖应按照《中华人民共和国动物防疫法》的要求进行免疫,肉猪出栏前50天或60公斤(出栏体重至少110公斤以后)以内允许针对呼吸道、消化道等疾病使用预防及治疗用药,但要由执业兽医师根据猪群健康状况的实际需要而开具处方用药。

  注意事项

  该技术适合在全省规模猪场及无抗品牌肉猪生产养殖场。如果养殖环境恶劣,猪舍温度达不到要求会引起严重消化道及呼吸道疾病,养殖条件不佳时,慎用此技术。

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