吃鱼虾睡软床养鸡串起循环链：鸡下软壳蛋，鱼虾来帮忙。鸡和蚯蚓居然共用一张床。家庭农场有效利用废弃物，重庆黄金星的做法不寻常。吃鱼虾，睡软床，养鸡串起循环链，本期《科技苑》为您讲述。
黄金星的家庭农场养了4000只鸡，其中2000只商品鸡，2000只蛋鸡。这么大的养殖规模，带来财富的同时，也带来很多问题。蛋鸡生起蛋来，满山遍野，是哪隐蔽就在哪产，工作人员费心费力到处找蛋，也还是难免遗漏。而且天敌也会把蛋吃掉，造成很大损失。“蛋的损失率有10%到15%，一年能损失9万多元。”这让黄金星很心疼，怎么办呢？他琢磨出了一个特别的方法。
把塑料桶的一边挖走一小块，放在远离草丛和树林的山坡上，就成了一个简易的产蛋窝！放置的角度要稍微前倾，这样能有效防止雨水飘入。蛋是收上来了，黄金星却又发现了一个让人头疼的问题。蛋里有不少软壳蛋，还有些鸡蛋壳很薄，一碰就破！
“只要蛋清一破，鸡就会它吃掉了。”这也造成了运输中破蛋多，每年有7%-8%的损失，将近7万元。这是什么原因导致的呢？
专家：鸡下软壳蛋和蛋壳很薄，是因为缺钙。给鸡补钙，常规方法是喂骨粉、贝壳粉等，可是成本太高，要近2万元。而且当地多雨潮湿，骨粉贝壳粉很容易霉变，鸡吃了容易得病。
一次，黄金星在管理自己的池塘时，想到了个好主意。他养了5亩小龙虾，每次收获时，会进行分拣，将受伤的和活力不好的全丢掉，淘汰的比例达到6%-7%。既然要丢，何不拿它们来喂鸡呢？
此外，池塘里还养了泥鳅，但由于池塘里的水是从山中引入，难免会混入些小杂鱼。它们占着空间，还抢食，影响到小龙虾和泥鳅的生长，也卖不上价。除了小杂鱼，池塘里难免有些体弱、抵抗力低的泥鳅，一旦生病死亡，就会造成水体污染，比例高达7%，黄金星也把它们都捞起来喂蛋鸡。
2000只蛋鸡每周喂上两顿小鱼泥鳅餐，一顿40斤。而小龙虾敲碎来喂，一个星期1次，每次15斤。这可是一顿大餐，补足了钙，蛋壳变得坚韧厚实！
记者做了个实验，把这些蛋放在地上，让鸡啄，都不容易破。和其它普通蛋相碰，轻而易举就能把普通鸡蛋给磕破！因为它们够硬，鸡蛋在运输时破损率也大大降低。而且鱼虾除了补钙，同时还富含蛋白质，蛋的品质也明显提升。这样的鸡蛋卖价比普通鸡蛋贵三分之一，一个蛋就能卖2元多，2000只蛋鸡，一年蛋的收入就有90来万。
鸡蛋的问题解决了，但4000只鸡的鸡粪又该怎么办呢？
黄金星的农场种了果树，他让鸡进果园，鸡粪直接肥了果树。另外鸡还能把残次果和落果吃掉，防止污染坏境和滋生病虫害。白天鸡粪在果园里解决了，可到了晚上，鸡都回圈里住，鸡粪拉在地上。稍不及时清理，就又脏又臭，影响鸡的健康。为了让鸡睡个好觉，黄金星给鸡做了一张特殊的床。他把稻谷壳、锯末、玉米渣、发酵液混合在一起，做成发酵床铺在鸡舍里。鸡拉了粪便，掉在发酵床上，垫料里面的有益菌就会把粪便分解掉。可这发酵床好是好，却有一个问题。
垫料每隔六个月就要换一次，运输出去成本高，堆着又会破坏环境。
经过研究，黄金星发现，垫料清出去后很适合用来养蚯蚓。鸡粪发酵分解产生的大量有机物，是蚯蚓的美食。等到蚯蚓长好，再拿来喂泥鳅和小龙虾，一年下来可以省下30%的饲料钱。这样形成了一个良好的循环链，节约了养殖成本，又能养出高品质的农产品。
