“小老板调制的这个甜面酱也好香，甜是甜，却甜的始终，裹着鸭肉吃下去，一嘴都是酱香味，回味都带着淡淡的甘甜感觉。”
“热腾腾的鸭肉，加入酱汁，裹着香葱，一口咬下去，鸭肉鲜嫩多汁，入口爽滑，和酥脆的鸭皮搭配在一起，好有口感。”
“反正就是色香味俱全就是了，小老板出品，必定是精品，一想到食客们要摇号才能吃到，而我一个洗碗打杂的，居然比他们还能先吃到，我就有种自己在做梦的感觉。
几个员工，一边吃着鸭肉，一边狠狠的称赞起来，阿旺他们本来就是做厨子的，连评价都比较专业，陈阿姨他们虽然只是洗菜洗碗的，跟厨房的这些师傅们混时间长了，都能跟着说出一些专业术语来。
尤其是陈阿姨最后那句话，得到了所有人的认同。
什么是幸福，幸福是对比出来的，这就是幸福啊。
666一只的烤鸭，小老板烤出来，没先给食客们上桌，先让他们尝鲜，这是何等的幸福。
阿旺更是夸张地对方商说：“小老板，你对我们真是太好了，以后，我一定为你马首是瞻，你让我往东，我绝对不往西。”
季师傅听到竞争对手在表忠心，立马跟上：“还有我，以后，只要是小老板你的命令，哪怕是上刀山下火海我也毫不犹豫。”
被逼急了的内向人士蒋峰也马上补充了一句：“俺也一样，不，是跟他们两个一样。”忽然想起，两人说的不一样，又补充道：“不是一样，是两样。”
不过是吃个烤鸭而已，干嘛激动的好像他中了五百万，还分给了他们一样。
“好啦，峰哥，你来片鸭子，旺哥，摆盘交给你，鸭子都烤好了，当然要上桌。季师傅，我要炒菜了，来帮忙。”
方商一通安排之后，麻溜的开始炒菜。
阿旺以前专门学过摆盘艺术，平时菜上桌，精品一点的菜，他都会稍微规整一下，像北京烤鸭这种限定菜品，当然要摆盘之后再上桌。
当鸭子烤好后，才在切的时候，香味就更加浓郁，大厅里的食客等的是垂涎三尺，望眼欲穿。
终于，段珊珊他们端着烤鸭开始上菜了。
随着一盘一盘的烤鸭，被送到摇号摇到了的食客面前，顿时占据了周围所有人的视线。
片好的鸭肉整整齐齐的堆叠在椭圆形的青花瓷盘中，鸭皮色泽红润，鸭肉粉嫩细腻，两者相应映衬，鸭肉大小均匀，皮肉相连，由内向外层层递进，摆成了一个扇形的图案。
枣红色的鸭皮，在光线下泛着诱人的光泽，如同红宝石一般璀璨。
虽然只是简单的摆盘，看起来也给人一种秩序井然的美感。
大家一边看别人桌上的烤鸭，一边期待自己面前也摆上一盘，直到所有烤鸭都被摆上，服务员都去忙别的了，那些口水都快流出来了的食客才反应过来。
说起来，他们没摇到号，所以，烤鸭熟了也没他们的份，那他们看个毛线啊，光闻到味道就馋，现在还看到烤好的，那不是更馋了。
一个个努力让自己扭过头来，吃自己的菜，可是脑袋就是不听使唤，视线更是长在鸭肉上了一样，怎么也移不开。
死头，还不转过来，非要等着看别人吃，口水流一地才甘心吗？
一共就十份烤鸭，其中八份都在大厅里，只有两份是送到楼上去的。
在众人馋的冒绿光的眼神里，这些桌子的食客开始品尝这历经千难万险才送到面前的烤鸭。
北京烤鸭有三种吃法，第一种就是把胸脯那里酥脆的皮蘸着研磨细腻的白糖来吃，许多爱吃酥脆甜食的食客，都喜欢这么吃。
第二种就是传统的吃法，用薄薄的荷叶饼，连皮带肉加上甜面酱和葱条黄瓜一起吃，这种传统吃法吃的人最多。
也有口味特别一点的，会用蒜泥和甜面酱，搭配萝卜条来吃，蒜泥不但可以解腻，还能给烤鸭增加一丝辣意，风味更加独特。
食客们的口味包罗万象，为了让大家吃的舒心，方商在准备酱料的时候，一口气直接把三种小料全都准备好，这会儿每个食客面前都摆着三种小料。
烤鸭上桌后，服务员们还特意介绍了这三种酱料，现在市面上大部分的烤鸭，都用的是甜面酱卷饼，其他两种知道的人反而少。
服务员介绍后，一些食客才知道白糖的用处，马上就夹起一片鸭皮来尝试。
刚出炉的鸭皮还带着微微热气，薄的好似能透光，边缘处泛着焦糖色的焦边，蘸了那细腻的白糖后，送到嘴边是，就能闻到一股烤的恰到好处的焦香，混合着若有若无的果木香。
研磨的极为细腻的白糖，入口就化，轻轻咬一口，就有脆响声响起，不是那种硬邦邦的脆，而是酥到骨子里的脆爽，样式酥糖一样蓬松。
咬开的瞬间，所在皮里的油脂就会微微爆开一点，温热的油香味混着白糖的清甜，在舌尖上炸开，那感觉，香的人舌尖都在打颤。
“妈呀，鸭皮蘸白糖居然这么好吃吗？我以前都没这么吃过，好好吃，好有口感。”
“我以前倒是吃过，但是没吃过这么香的，不愧是小老板做的，比我去京专门吃的烤鸭，味道还要好，哈哈，以后可以尽情的嘲笑我表弟了。”
“你们赶紧尝尝这个加甜面酱的卷饼，味道更是不得了，好吃的不要不要的，我发誓，一口吃下去，你们能高兴的想打滚。”
哪怕只有八桌的人在吃烤鸭，坐的也远近不一样，但他们依旧能穿过重重人群，发出只属于彼此才能懂的交流。
旁边吃饭的食客们听的直翻白眼，喂喂，你们吃就是了，距离这么远，还要扯着嗓子交流，你们不嫌吵吗？这可是公共场所。
不就是吃到了烤鸭，能不能考虑一下没摇到号的人的感受，我们没抢到是我们的错吗？
不，是这个世界的错，这个世界没有让小老板一夜长大的能力，也没有让他一口气做出人手一只烤鸭的时间。